آئی سی ایم آر ڈائیٹ: بہتر طرز زندگی کے لیے ایک صحت بخش کھانا

اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ہندوستان میں بیماریوں کے کل بوجھ کا 56.4% غیر صحت بخش غذا کی وجہ سے ہے۔ کم و بیش، ہم سب جانتے ہیں کہ صحت مند غذا اور جسمانی سرگرمی 2 اجزاء ہیں جو دل کی بیماریوں، ہائی بلڈ پریشر کے خطرات کو کم کرنے اور ذیابیطس کو 80 فیصد تک روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

انڈین کونسل آف میڈیکل ریسرچ (آئی سی ایم آر) ڈائٹ کا خلاصہ بیان کرتا ہے کہ "مائی پلیٹ" کے ایک آسان طریقہ کے ساتھ پورے دن میں "کیا سب" اور "کتنا" کھانا چاہئے۔

آئیے واپس جائیں اور سوچیں کہ ہم روزانہ کیا کھاتے ہیں۔ اپنی روزمرہ کی خوراک کا تجزیہ کریں اور سمجھیں کہ کیا واقعی کوئی ایک خاص کھانا گروپ ہے جو زیادہ تر توجہ حاصل کرتا ہے۔

ہاں، یہاں تک کہ تحقیقوں نے یہ بھی ثابت کیا ہے کہ ہندوستانی غذا پوری طرح سے صرف "تصحیح شدہ" پر مرکوز ہے۔ بلکہ ہماری خوراک کو قلیل مُغَذّی والے کھانے پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے جس میں اناج، دال، پھلیاں، میوے، سبزیاں اور پھل وغیرہ شامل ہیں۔

جانا اچھا ہے؟ میرے خیال میں ایک سوال اب بھی ہمارے ذہن میں آرہا ہے - "کتنا"؟

آئیے ہم اسے ICMR کی روزانہ کی خوراک کی سفارش کے ایک بہت ہی آسان "My Plate" طریقہ سے سیکھتے ہیں:

1. سبزیاں، پھل، سبز پتوں والی سبزیاں، جڑیں اور tubers: ایک دن میں 500 گرام (آپ کی روزانہ کی خوراک کا 50 فیصد حصہ)
2. دال، انڈے اور گوشت کا کھانا: ایک دن میں 85 گرام
3. گری دار میوے اور بیج: 35 گرام فی دن
4. چربی اور تیل: 27 گرام فی دن
5. غذائی اجناس کا کھانا : 250 گرام فی دن
6. دودھ: 300 ملی لیٹر فی دن

یاد رکھیں، یہ ICMR ڈائٹ صرف ایک کھانے کے بارے میں نہیں ہے بلکہ آپ کو ایک دن میں کیا کھانا چاہیے۔

لہذا، ہماری کھانے کی عادات میں حقیقی تبدیلی کی ضرورت ہے۔ پہلے قدم کے طور پر ہم پھلوں اور سبزیوں پر زیادہ توجہ مرکوز کریں اور اناج کو کم کریں۔

•  
  • کن چیزوں سے بچیں:**

الٹرا پروسیسڈ فوڈز، جنک فوڈز

چکنائی، چینی اور نمک والی غذائیں

کس چیز پر پابندی لگانی ہے:

چینی کی مقدار

کھانا پکانے کے لیے تیل

ناشتا کے درمیان

صحت مند بالغ ہونے کے لیے اس صحت مند ICMR غذا پر عمل کریں۔ مزیدار اور صحت بخش معلومات کے لیے ہمارے چینل کو فالو، لائک اور سبسکرائب کریں۔

ٹویٹر: صحت مند غذا دل کی بیماریوں، ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس کے خطرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ ہندوستانیوں کو واقعی اپنی خوراک میں اصلاح کی ضرورت ہے۔ صحت مند کھانے کے طریقوں کا راز جاننے کے لیے یہاں کلک کریں۔

خلاصہ: کیا ہندوستانی غذا واقعی اتنی بری ہے؟ یہ جاننے کے لیے ویڈیو دیکھیں کہ کھانا کھاتے وقت ہم کیا غلطیاں کرتے ہیں اور ICMR ہمیں روزانہ کھانے کی کیا تجویز کرتا ہے۔ آج ہمارے ساتھ سیکھیں، نہ صرف میکرو نیوٹرینٹس بلکہ مائیکرو نیوٹرینٹس کی اہمیت بھی۔