अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपके मन में ये सवाल जरूर आता होगा कि रोटी ज्यादा फायदेमंद है या rice?दोनों ही हमारे खाने का अहम हिस्सा हैं, लेकिन इनका असर हमारे शरीर पर अलग-अलग होता है। चलिए समझते हैं कि ये दोनों कैसे आपको वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।1. Nutrientsरोटी और rice दोनों ही carbohydrate का अच्छा source हैं, लेकिन इनमें कुछ अंतर हैरोटी:रोटी में fiber, protein, iron और magnesium पाया जाता है। गेहूं की रोटी में complex carbohydrates होते हैं, जो धीरे-धीरे पचते हैं। इसके कारण आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है।इतना ही नहीं, बाजरा, ज्वार, चने या जौ की रोटी में fiber एवं protein की मात्रा और भी ज़्यादा होती है, जो वजन घटाने में और मददगार होती है।Rice:White rice में carbohydrates बहुत ज़्यादा होता है, लेकिन इसमें fiber कम होता है, जिससे यह जल्दी पच जाता है और फिर भूख भी जल्दी लगती है।लेकिन, brown और red rice में ज्यादा fiber और antioxidants होते हैं, जो digestion को सही रखते हैं और वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, brown और red rice में magnesium और vitamin B6 भी होते है, जो metabolism को बेहतर करते है।2. Glycemic Index - GIकिसी खाने की चीज़ में कितना Glycemic Index है उससे यह पता चलता है कि वह हमारे खून में शुगर (glucose) को कितनी तेजी से बढ़ाएगी। जिन चीजों का GI ज़्यादा होता है, वे जल्दी शुगर बढ़ाते हैं, जबकि कम GI वाले foods शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। कम GI वाले foods हमारे शरीर के लिए बेहतर माने जाते हैं क्योंकि वे हमें धीरे-धीरे energy देते हैं और diabetes जैसी समस्याओं से बचाते हैं।रोटी का GI:गेहूं की रोटी का GI 30-55 के आसपास होता है, जो low से medium के range में आता है।वहीं, बाजरा, ज्वार और चने की रोटी का GI गेहूं की रोटी से भी कम होता है, जिससे ये वजन घटाने में मददगार साबित हो सकते हैं।Low GI होने के कारण रोटी धीरे-धीरे glucose छोड़ती है, जिससे blood sugar control में रहता है और जल्दी भूख नहीं लगती।Rice का GI:White rice का GI लगभग 70-90 के बीच में होता है, जो इसे एक high GI food बनाता है। इसका मतलब यह जल्दी पच जाता है और blood sugar को तेज़ी से बढ़ाता है।Brown rice का GI 50-55 के आसपास होता है, जो इसे White rice से बेहतर बनाता है।Red rice और black rice में fiber और antioxidants होते हैं, जिसके कारण इनका GI White rice से बेहद कम होता है और ये वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।3. Hunger Control और Digestionवजन कम करने के लिए यह ज़रूरी है कि हमने जो खाना खाया है, वह लंबे समय तक पेट को भरा रखे और हमें जल्दी भूख न लगे।रोटी:Fiber और protein ज्यादा होने के कारण रोटी, rice की तुलना में लंबे समय तक पेट को भरा रखती है।Multigrain रोटी (जैसे जौ, चना, बाजरा, सोयाबीन वाली रोटी) और भी ज्यादा फायदेमंद होती हैं क्योंकि इनमें ज्यादा nutrition होता है और ये digestion को slow कर देती हैं।Rice:White rice जल्दी पच जाता है और इसे खाने के कुछ समय बाद ही हमें फिर से भूख लगने लगती है।Brown rice और red rice में fiber ज्यादा होता है, जिससे वे White rice की तुलना में थोड़ा slow पचते हैं।तो Weight Loss करने के लिए आख़िर क्या खाएं?अगर आप white rice खाना चाहते हैं, तो उसे दाल, सब्ज़ी या दही के साथ खाएं ताकि उसका GI कम हो और वह धीरे-धीरे पचे।अगर आपको जल्दी energy चाहिए और खाना जल्दी पचाना चाहते हैं, तो rice आपके लिए एक अच्छा option है, लेकिन weight loss करने के लिए White rice से बचें और brown या red rice खायें।अगर आप चाहते हैं कि आपका पेट लंबे समय तक भरा रहे, आपको जल्दी भूख न लगे और blood sugar control में रहे, तो आपके लिए रोटी बेहतर option है, खासकर बाजरा, ज्वार, चना या जौ की रोटी। ये weight loss में भी काफी फायदेमंद साबित होगी।वजन कम करने के लिए सबसे अच्छा तरीका यह हो सकता है कि आप अपनी diet को balanced रखें। आप weight loss करने के लिए दिन में brown rice या red rice ले सकते हैं और रात में fiber वाली रोटी।Source:- 1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33336992/2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31619639/3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10609867/4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39942075/5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10814883/

बहुत ही जल्द हम सबका पसंदीदा रंगों का त्योहार होली आने वाला है तो सबसे पहले Medwiki की तरफ से आप सभी को Happy Holi.पर हम सभी चाहते हैं कि आप सभी की होली मस्त के साथ साथ healthy भी हो, इसलिए आइए बात करते हैं होली के रंग कैसे हमारी health पर असर डालते हैं और हम होली को enjoy करते करते कैसे अपनी सेहत का ख्याल रख सकते हैं।Skin की Allergyहोली के रंगों में industrial dyes और chemicals होते हैं जिनसे skin allergy होने का खतरा रहता है। इसकी वजह से शरीर पर rashes, redness, मुंहासे और खुजली भी हो सकती है इसलिए synthetic colours की जगह natural colours का इस्तेमाल करें और रंग खेलने से पहले अपनी body पर नारियल का तेल लगाना न भूलें।सांस की बीमारीहोली के रंग Respiratory issues (सांस की बीमारी) का भी कारण बन सकते हैं। रंगों में मौजूद chemicals की वजह से asthma, bronchitis, and COPD (Chronic Obstructive Pulmonary Disease) जैसी परेशानियां और बढ़ सकती हैं इसलिए अगर आपको किसी भी प्रकार की सांस की problem है और आपको होली खेलना बहुत पसंद है तो रंगों को थोड़ा गीला करके खेलें, सूखे रंग आपकी problem को बढ़ा सकते हैं। साथ ही mask लगा कर ही थोड़ा बहुत होली खेलें। जो लोग inhaler use करते हैं वो inhaler पूरा वक़्त अपने साथ ही रखें।आँखों को नुकसानहमारी आंखें बहुत ही sensitive होती हैं और ये रंग हमारी आँखों को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं। इन रंगों खतरनाक chemicals होते हैं जिनकी वजह से आँखें लाल, आँखों में दर्द और आँखों से पानी निकलने जैसी problems हो सकती हैं। इसलिए होली खेलते समय ध्यान रखें की रंग आँखों के आस पास ना लगे। काला चश्मा पहन कर होली खेलना भी एक अच्छा तरीका है अपनी आँखों को safe रखने का।पेट का infectionहोली खेलते समय हम सभी कभी ग़ुज़िया तो कभी शक्करपारे खाते रहते हैं। रंग वाले हाथों से खाने से ये सभी chemicals हमारे पेट में जाकर infection कर सकते हैं। इसलिए कुछ भी खाने से पहले हाथों को अच्छे से साबुन से धो लें और तला भुना कम ही खाएं।बस यही कुछ छोटे छोटे नुस्खों को ध्यान में रख कर अपनी होली के त्यौहार को मस्त के साथ साथ healthy भी बनाएं। एक बार फिर से हम सबकी तरफ से आपको और आपके परिवार को Happy Holi .Source:- https://redcliffelabs.com/myhealth/health/holi-hai-enjoying-the-festivities-with-mindful-eating-and-allergy-awareness/

सूखी खाँसी वह खाँसी होती है जिसमें बलगम नहीं निकलता।कुछ घरेलू उपाय आज़माकर आप इसे काफ़ी हद तक ठीक कर सकते हैं।चलिए जानते हैं कुछ घरेलु नुस्ख़े।Hydrated रहें।सबसे आसान उपाय है – ज्यादा से ज्यादा पानी और liquids पीना। अगर आप गर्म चाय, शहद-नींबू पानी, या फिर सिर्फ गुनगुना पानी भी पीते हैं, तो इससे गले को राहत मिलती है। आप चाहें तो गर्म soup भी पी सकते हैं।जब आपका गला सूख जाता है, तो वो ज्यादा irritate होने लगता है और खाँसी बढ़ जाती है। लेकिन अगर आप दिनभर hydrated रहेंगे, तो गला नम रहेगा और सूजन कम हो जाएगी।Humidifier का इस्तेमाल करें।कई बार हमारे घर का वातावरण ही हमारी खाँसी को खराब कर देता है। अगर कमरे की हवा बहुत dry है, तो गला ज्यादा सूख सकता है और खाँसी भी बढ़ सकती है। इसका हल है – humidifier।Humidifier हवा में नमी बनाए रखती है। इससे आपके गले को आराम मिलता है और खाँसी धीरे-धीरे कम होने लगती है।लेकिन अगर आपके पास Humidifier नहीं है, तो आप कमरे में पानी से भरी कटोरी रख सकते हैं, या फिर गीला towel भी टांग सकते हैं। इससे वातावरण में नमी बनी रहेगी और आपको राहत मिलेगी।भाप लेना और गर्म पानी से नहानाअगर आपको खाँसी बहुत ज्यादा हो रही है, तो भाप ज़रूर लें! या फिर गरम पानी से नहा लें।गर्म भाप नाक और गले में जाकर अंदर की सूजन को कम करती है और गले को आराम देती है। खासकर रात में सोने से पहले अगर आप भाप लेंगे, तो आपको आराम मिलेगा और नींद भी अच्छी आएगी।अगर आप भाप को और असरदार बनाना चाहते हैं, तो पानी में थोड़ा सा vicks भी मिला सकते हैं। इससे बलगम ढीला पड़ जाता है और सांस लेने में भी आसानी होती है।सूखी खाँसी (Dry Cough) को ठीक करने के लिए ये चीज़ें भी फ़ायदेमंद हो सकती हैं।अदरक (Ginger)सबसे पहले बात करते हैं अदरक की। इसमें Gingerol और Shogaol नाम के दो bioactive compounds होते हैं। ये सूजन (inflammation) को कम करने में मदद करते हैं और गले की जलन को भी शांत करते हैं।इसके अलावा, अदरक में anti bacterial और anti viral गुण भी होते हैं, जो हमारे गले में बैक्टीरिया या वायरस के कारण होने वाल सूखी खाँसी को कम कर सकते हैं।Dry cough कम करने के लिए आप शहद के साथ अदरक का रस पी सकते है या फिर अदरक को उबालकर उसका काढ़ा भी बना सकते हैं।लहसुन (Garlic)अब आता है लहसुन!लहसुन में Allicin नाम का एक बहुत ही powerful compound होता है। ये एक natural antibiotic की तरह काम करता है और infection से लड़ने में मदद करता है।Allicin शरीर की immunity को भी boost करता है, जिससे हमारी body खांसी और सर्दी से लड़ पाती है। Dry cough ठीक करने के लिए आप गर्म पानी में लहसुन उबालकर ज़रूर पिए।हल्दी (Turmeric)अब बात करते हैं हल्दी की, जो भारत के हर घर में मिल जाएगी! इसमें Curcumin) नाम का compound होता है।Curcumim एक anti inflammatory और antiseptic agent है, जो गले की सूजन को कम करता है और immunity को मजबूत करता है।अगर आपको खांसी बहुत ज्यादा हो रही है, तो हल्दी वाला दूध पीने से आपको तुरंत राहत मिल सकती है। आप हल्दी को गर्म पानी में मिलाकर भी पी सकते हैं।चाय (Tea)अब आखिरी और सबसे आसान उपाय - चाय! चाय में मौजूद Flavonoids और Theophylline गले की सूजन को कम करने और cough को बाहर निकालने में मदद करते हैं।अगर आप green tea, herbal tea या फिर तुलसी-अदरक वाली चाय पीते हैं, तो ये आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है।शहदअगर आप सूखी खाँसी से परेशान हैं, तो एक चम्मच शहद ज़रूर खाएं। इससे भी आपके गले में एक coating बन जाएगी, जो जलन और खुजली को कम कर देगी।इतना ही नहीं, शहद में गले की सूजन को कम करने वाले गुण भी होते हैं। यानी ये खाँसी को अंदर से ठीक करने में भी मदद करता है। अगर आप चाहें, तो शहद को गुनगुने पानी या अदरक की चाय में मिलाकर भी पी सकते हैं।तो दोस्तों, ये थे कुछ नुस्ख़े और ख़ाने की चीज़ें जो सूखी खांसी में बहुत फायदेमंद हो सकती हैं। मगर ध्यान दें कि अगर आपकी खाँसी लंबे समय तक ठीक नहीं हो रही है और ज्यादा बढ़ रही है, या साथ में बुखार, सांस लेने में दिक्कत या छाती में दर्द भी हो रहा है, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2080754/2. https://www.nhs.uk/conditions/cough/3. https://mft.nhs.uk/app/uploads/2021/05/Cough.pdf4. https://www.webmd.com/cold-and-flu/cough-get-rid-home-hacks5. https://www.webmd.com/cold-and-flu/ss/slideshow-natural-cough-remedies

Hard-boiled eggs खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें extra oil या fats नहीं होते, जैसे fried या scrambled eggs में होते हैं। आइए जानते हैं hard-boiled eggs खाने के 10 बड़े फायदे:1. मजबूत मांसपेशियां और हड्डियांEggs में protein, calcium और vitamin D होता है, जो muscles और bones को मजबूत बनाने में मदद करता है।2. वजन घटाने में मददEggs में high protein होता है, जो लंबे समय तक full रखता है और overeating से बचाने में मदद करता है।3. Brain के लिए अच्छाEggs में healthy fats और vitamins होते हैं, जो brain function को बेहतर बनाते हैं और memory को तेज करने में मदद कर सकते हैं।4. Heart Healthसंतुलित मात्रा में eggs खाने से heart health अच्छी रहती है, क्योंकि इसमें good cholesterol होता है और यह blood pressure को control करने में मदद करता है।5. आंखों की सेहतEggs में antioxidants होते हैं, जो eyes को damage से बचाते हैं और vision को बेहतर रखते हैं।6. प्रोटीन का बढ़िया सोर्सEggs में मौजूद high-quality protein शरीर के growth, repair और energy के लिए बहुत जरूरी होता है।7. Energy को boost करता हैEggs metabolism को तेज करते हैं, जिससे energy levels बढ़ते हैं और दिनभर active रहने में मदद मिलती है।8. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंदEggs में ऐसे vitamins & minerals होते हैं, जो skin को healthy और hair को मजबूत बनाते हैं।9. गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए अच्छाEggs में जरूरी nutrients होते हैं, जो गर्भ में पल रहे baby के brain development और growth में मदद करते हैं।10. Mood को बेहतर बनाता हैEggs में मौजूद vitamins & minerals mental health को सुधारने में मदद करते हैं और mood को अच्छा बनाए रखते हैं।Tip: Hard-boiled eggs को vegetables के साथ खाएं, जिससे आपको fiber और phytonutrients भी मिलेंगे!Source:- https://www.medicinenet.com/hard-boiled_egg_nutrition_health_benefits_and_p/article.htm

Ketogenic Diet क्या है?Ketogenic Diet, जिसे अक्सर "keto diet” कहा जाता है, इसमें carbohydrate की मात्रा को बहुत कम कर दिया जाता है और वसा (fat) की मात्रा को बढ़ा दिया जाता है। Keto Diet कुछ वर्षों से वजन घटाने और अन्य काफी health benefits के लिए काफी popular हो गया है।Ketogenic diet का मुख्य उद्देश्य calories या portion size को कम करना नहीं है बल्कि कुछ खाने पीने की चीज़ों पर प्रतिबन्ध लगाना है ताकि शरीर ऊर्जा (energy) की ज़रुरत को पूरा करने के लिए glucose की बजाय fat को metabolize करने लगे।वजन घटाने के लिए हम तो glucose की मात्रा को सीमित करते हैं, लेकिन हमारा दिमाग जो कि glucose को store नहीं कर सकता, उसको एक दिन में लगभग 120 ग्राम glucose की ज़रुरत होती है इसलिए वो glucose की मांग करने लगता है। जब भी हम उपवास रखते हैं या फिर जानबूझकर बहुत कम carbohydrates खाते हैं तो शरीर सबसे पहले liver में से stored glucose निकालता है। अगर यह 3-4 दिनों तक चलता रहे तो stored glucose पूरी तरह से खत्म हो जाता है और फिर शरीर वसा (fat) को primary fuel की तरह use करना शुरू देता है।Keto diet का मुख्य उद्देश्य केवल carbohydrates की मात्रा को कम करना नहीं है, बल्कि moderate amounts में protein के सेवन पर ध्यान देना भी है।Ketogenic diet में क्या खाएं:ऐसा कोई भी standard ketogenic diet नहीं है जिसमें carbohydrates, protein और fat का कोई specific ratio हो। आम तौर पर कहा जा सकता है कि इस आहार में दिन भर की calorie intake के हिसाब से लगभग 70-80% वसा (fat), 5-10% carbohydrate और 10-20% protein होता है।खाने में ये सब include करें :मांस (such as beef, pork, lamb, processed meat, and organ meta)Poultry (such as chicken, turkey or duck)Fish and shellfish (such as salmon, shrimp, and crab)अंडेयह चीज़ें सीमित मात्रा में खाएं:सलाद सब्जियाँ (जैसे कि पत्तेदार सब्जियाँ, पालक, खीरा और celery)बिना starch वाली सब्जियाँ (जैसे कि फूलगोभी, ब्रोकोली, शतावरी)फलपनीरAvocadosमक्खन, क्रीम, मायोनीज़, और तेलजैतून/ OlivesKeto diet weight loss, mental clarity, aur diabetes को manage करने में help कर सकती है, लेकिन इसे शुरू करने से पहले proper research aur consultation ज़रूर करें। हर किसी की body अलग अलग तरह से react करती है, इसलिए अपनी body के response को समझना बहुत ज़रूरी है।Source:- 1. https://www.uaex.uada.edu/publications/pdf/FSFCS102.pdf 2. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/

The Mediterranean dietअगर आप भी आज कल एक ऐसा diet plan ढूंढ रहे हैं जो आपके heart के लिए healthy हो, तो Mediterranean diet आपके लिए एक सही option हो सकता है। यह plan सिर्फ एक diet plan नहीं है, बल्कि एक तरह का lifestyle change है।देखा गया है कि Mediterranean diet काफी long term diseases के लिए अच्छी होती हैं।Mediterranean diet:Heart diseases के risk को कम करती हैHealthy body weight maintain करती हैHealthy blood pressure और blood sugar levels maintain करती हैDigestive system को support करती हैcancer के risk को कम करती हैBrain function को Improve करती हैआज, Mediterranean diet उन healthy diets में से एक है जिसको American nutrition experts भी recommend करते हैं। साथ ही इसे World Health Organization द्वारा भी एक healthy eating pattern के रूप में माना गया है।ये सब जानकर आप ये ज़रूर सोच रहे होंगे की आखिर ये Mediterranean diet है क्या और इसमें क्या खाना चाहिए।तो आइये बात करते हैं कि क्या है Mediterranean diet.Mediterranean diet में plant based foods पर ज़्यादा ध्यान दिया जाता है जिसमें सब्ज़ियां, whole grains, फलों,दालें , seeds और nuts, मछली और बाकी sea foods, कम fat वाले dairy products और जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग किया जाता है। Fat के लिए मक्खन या margarine की जगह जैतून के तेल (oil) recommend किया जाता है।Mediterranean diet के लिए इन 5 बातों पर ध्यान दें:ज़्यादा से ज़्यादा Plant based foods का सेवन करें। खाने में ज्यादातर सब्जियां, फल, whole grain, beans, nuts और seeds include करें।Whole grain foods जैसे गेहूं का आटा, brown rice, quinoa, oats और जौ चुनें।नियमित रूप से Seafoods खाएं: Heart diseases के खतरे को कम करने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाएं। Fatty मछली जैसे salmon, mackerel और tuna में omega-3 fatty acids, जो heart health के लिए अच्छे होते हैं।Healthy fats के लिए जैतून का तेल चुनें क्योंकि इसमें antioxidants होते हैं जो heart health के लिए अच्छे होते हैं और कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करें।मिठाई की जगह फल खाएं। फलों में fiber और antioxidants होते हैं जो आपके लिए healthy होते हैं।Mediterranean diet में क्या खाने से बचें ?Added sugar वाली चीज़ें ना खाएं, जैसे कि baked products, ice creams और कुछ healthy granola barsAdded sugar वाली drinks, जिसमें packaged फलों का रस और soda आते हैं।बीयर और शराब।Refined अनाज, जैसे कि white bread और white rice।Highly processed foodsFatty या processed meatsMediterranean diet से होने वाले संभावित health concernsकुछ लोगों के लिए Mediterranean diet से कुछ health related concerns हो सकती हैं, जैसे:जैतून के तेल और nuts खाने से वजन बढ़ सकता है।Iron के levels में कमी होना। Mediterranean diet के साथ कुछ ऐसी चीज़ें खानी चाहिए जो कि Vitamin C में भरपूर हों जिससे iron आसानी से absorb हो सके।Dairy products कम खाने की वजह से calcium का level कम हो सकता है। अपने डॉक्टर से ज़रूर पूछें कि क्या आपको calcium supplements भी लेने चाहिए ।Source:- 1 https://my.clevelandclinic.org/health/articles/16037-mediterranean-diet 2. https://hopkinsdiabetesinfo.org/5-tips-to-take-from-the-mediterranean-diet/

क्या आप जानते हैं कि हमारे दिमाग, दिल और आँखों को healthy रखने में Omega-3 fatty acids का बहुत बड़ा role होता है? लेकिन हमारा शरीर Omega-3 खुद नहीं बना सकता! इसलिए ये बहुत ज़रूरी है कि हम इसे अपनी diet में include करें।Omega-3 के 5 ऐसे फायदे, जिन्हें जानने के बाद आप Omega 3 fatty acids को अपनी diet में include करने से रोक नहीं पाएंगे।बच्चों के Brain development के लिए ज़रूरीबच्चों के brain development के लिए Omega-3 fatty acids बहुत जरूरी होते हैं। यह brain cells को मजबूत बनाते हैं, जिससे memory और learning capability improve होती है। Pregnancy के दौरान Omega 3 fatty बच्चे के vision और cognitive development में भी मदद करता है।दिल की बीमारियों से बचाता हैOmega-3 bad cholesterol और triglycerides को कम करने में मदद करता है, जिससे heart attack का खतरा कम हो जाता है। Omega 3 हमारे खून को गाढ़ा होने से रोकता है, जिससे खून के थक्के (blood clots) नहीं बनते और blood pressure भी normal रहता है।Autoimmune Diseases में मददगारAutoimmune diseases तब होती हैं जब शरीर का immune system अपने ही healthy cells पर हमला करने लगता है। Omega-3 fatty acids हमारे immune system को balance करते हैं, जिससे शरीर की सूजन कम हो जाती है और जोड़ों के दर्द और अकड़न में राहत मिलती है। Arthritis, lupus या दूसरी autoimmune diseases में Omega 3 fatty acids को diet में include करने से बहुत मदद मिलती है।Depression और Anxiety से राहतResearches के अनुसार, Omega-3 fatty acids हमारे mood को बेहतर बनाते हैं। यह Serotonin और Dopamine जैसे neurotransmitters को बढ़ाते हैं, जिससे तनाव और चिंता कम होती है। इसके अलावा, यह brain cells के बीच communication को improve करते हैं, जिससे mental health भी बेहतर होती है।Asthma के खतरे को कम करता हैजो बच्चे Omega-3 rich diet खाते हैं, उनमें Asthma का खतरा कम होता है क्योंकि यह lungs की सूजन को कम करता है। Asthma से जूझ रहे किसी भी व्यक्ति के लिए Omega 3 fatty acids diet में include करना एक बहुत ही अच्छा option है।Source:- 1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK564314/2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3262608/3. https://www.mkuh.nhs.uk/wp-content/uploads/2024/09/BDA-Omega-3.pdf4. https://www.webmd.com/healthy-aging/omega-3-fatty-acids-fact-sheet5. https://www.webmd.com/drugs/2/drug-17804/omega-3-oral/details

आज हम बात करते हैं सर्दियों की 5 सब्जियों के बारे में जो आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं:पत्ता गोभी (Cabbage)पत्ता गोभी में कुछ ऐसे पोषक तत्व (nutrients) पाए जाते हैं जो ठंड के मौसम में आपके शरीर को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C होता है, जो ना सिर्फ आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) को बढ़ाता है बल्कि शरीर को सर्दी और खांसी से लड़ने में भी मदद करता है। पत्ता गोभी में मौजूद फाइबर (fiber) पाचन (digestion) को सुधारने में मदद करता है।गाजर (Carrots)गाजर में बीटा-कैरोटीन (beta-carotene) नाम का एक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो शरीर में जाकर विटामिन A में बदल जाता है। विटामिन A न केवल आपकी आंखों की रोशनी को तेज़ करता है, बल्कि यह आपकी त्वचा (skin) को भी चमकदार और स्वस्थ बनाए रखता है। तो, अपनी त्वचा को सर्दियों की ठंडी और रूखी हवा से बचाने के लिए गाजर ज़रूर खाएं।चुकंदर (Beetroot)चुकंदर में आयरन (iron) और प्राकृतिक नाइट्रेट्स (natural nitrates) पाए जाते हैं, जो आपके रक्त प्रवाह (blood circulation) को बेहतर करते हैं। इससे आपके शरीर को अधिक ऊर्जा (energy) मिलती है और ठंड के कारण होने वाली सुस्ती भी कम होती है। इसके अलावा, चुकंदर खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) बढ़ती है, जो आपको स्वस्थ रहने में मदद करती है।कद्दू (Pumpkin)कद्दू में दो ज़रूरी विटामिन्स: विटामिन A और विटामिन C पाए जाते हैं, जो त्वचा को सर्दियों की रूखापन (dryness) से बचाते हैं और स्वस्थ रखते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) भी होते हैं, जो शरीर को संक्रमण (infections) से लड़ने में मदद करते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) को बढ़ाते हैं। इसलिए सर्दियों में सर्दी और जुकाम जैसी बीमारियों से बचने के लिए कद्दू ज़रूर खाएं।सरसों (Mustard Greens)सरसों में विटामिन K और कैल्शियम (calcium) भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स (antioxidants) शरीर को विषाक्त पदार्थों (toxins) और संक्रमण (infections) से बचाते हैं। सरसों पाचन (digestion) के लिए भी अच्छा होता है और ठंड में शरीर को गर्माहट देता है।सर्दियों के मौसम में स्वस्थ रहने के लिए इन 5 सब्ज़ियों को अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें।Source:- 1. https://health.clevelandclinic.org/5-foods-for-winter-weather2. https://health.clevelandclinic.org/heres-how-to-make-a-healthy-winter-meal-plan3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6544626/4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24377584/5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5622774/