दालचीनी के फायदे | Dalchini Benefits for Weight Loss, Immunity और Skin!

आज हम बात करने वाले दालचीनी (Cinnamon) के फ़ायदों के बारे में।

दालचीनी (Cinnamon) आखिर होती क्या है?

दालचीनी (Cinnamon) एक प्रकार का मसाला है जो दालचीनी के पेड़ की छाल से बनाया जाता है। इसे आमतौर पर desserts बनाने और baking में इस्तेमाल किया जाता है। दालचीनी (Cinnamon) की छाल के अलावा, इसकी पत्तियाँ, फूल, फल और जड़ भी बेहद फायदेमंद होते हैं।

तो चलिए जानते हैं दालचीनी (Cinnamon) के 5 अद्भुत फायदे।

Inflammation को कम करना

दालचीनी (Cinnamon) में Cinnamaldehyde नाम का एक compound होता है, जो शरीर के immune system को मजबूत करता है। यह inflammation से जुड़ी बीमारियों जैसे गठिया (arthritis) को कम करने में मदद करता है।

दालचीनी (Cinnamon) में मौज़ूद antioxidants शरीर में inflammation को बढ़ाने वाले हानिकारक substances को रोकते हैं। जब शरीर में सूजन कम होती है, तो दर्द और जलन जैसे issues भी कम हो जाते हैं।

Cancer की रोकथाम

दालचीनी (Cinnamon) में कई प्रकार के polyphenols और antioxidants पाए जाते हैं। यह antioxidants और polyphenols शरीर में free radicals को खत्म करते हैं, जो कैंसर का कारण बन सकते हैं।

इसके अलावा, दालचीनी (Cinnamon) cancer cells को बढ़ने से भी रोकता है। यह ख़ासतौर से stomach, breast और liver cancer से बचाव में मददगार हो सकती है।

Infections से बचाव

दालचीनी (Cinnamon) में मौजूद  Eugenol नाम का compound bacteria और fungal infection को बढ़ने से रोकता है। यह शरीर के घाव को जल्दी भरने में मदद करता है और skin को healthy बनाए रखता है।

दालचीनी (Cinnamon), खांसी (cough), जुकाम (cold), और गले के infection को भी ठीक करने में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह digestive system में हानिकारक bacteria को खत्म करने में भी मददगार होती है। दालचीनी ख़ाने से gum infection और tooth decay से भी बचा जा सकता है।

Oxidative Stress से बचाव

दालचीनी (Cinnamon) में बहुत सारे antioxidants होते हैं, जो शरीर को oxidative stress से बचाने में मदद करते हैं। यह skin को झुर्रियों (wrinkles) से बचाता है और aging के process को भी धीमा करता है।

Oxidative stress दिमाग़ (brain), दिल (heart) और बाक़ी organs को कमजोर कर सकता है, लेकिन दालचीनी (Cinnamon) दिमाग़ को तेज करती है और बाक़ी organs को healthy रखने में भी मदद करती है।

Heart Diseases से बचाव

दालचीनी (Cinnamon) शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol - LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (good cholesterol - HDL) को बढ़ाने में मदद करती है। यह blood pressure को control करने में भी helpful होती है, जिससे दिल के दौरे (heart attack) और stroke का खतरा कम हो जाता है।

इसमें मौजूद polyphenols heart की arteries को flexible बनाए रखते हैं और खून को जमने (blood clot) से बचाते हैं।  दालचीनी (Cinnamon) शरीर में insulin sensitivity को भी बढ़ाती है, जिसके कारण यह diabetes वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद होती है।

आप दालचीनी (Cinnamon) को Capsule, Extract या दालचीनी की चाय के रूप में अपनी diet में शामिल कर सकते हैं। लेकिन, दालचीनी (Cinnamon) का सेवन करने से पहले doctor से ज़रूर consult करें क्योंकि इसके कुछ side effects भी हो सकते हैं- जैसे Low BP और allergies!

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Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9914695/ 

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31195168/ 

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38846056/ 

4. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1002/cassia-cinnamon 

5. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-cinnamon