সয়া দুধ অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য সম্পূর্ণ প্রোটিন সরবরাহ করে।1. সয়া দুধ হল একটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ পানীয় যা ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 12 এবং রিবোফ্লাভিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এক কাপ সয়া দুধ প্রায় 8 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে এবং এতে রয়েছে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড (এল এ এল ), একটি ওমেগা2. ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। সয়া দুধের পুষ্টি উপাদান গরুর দুধের মতোই।3. গরুর দুধে ল্যাকটোজ থাকে, একটি প্রাকৃতিক চিনি যা অনেকের হজম করা কঠিন। অন্যদিকে, সয়া দুধ ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং যাদের দুধের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ পুষ্টির প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করে।4. এটি কোলেস্টেরল-মুক্ত, ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। সোয়াতে আইসোফ্লাভোন রয়েছে যা স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সারের মতো হরমোন-সম্পর্কিত ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ একটি সেট পয়েন্টের উপর নির্ভর করে, যা জটিল শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সক্রিয়ভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।যখন আমরা খাবার গ্রহণ করি, তখন অন্ত্র রক্তের প্রবাহে হরমোন এবং পেপটাইড নিঃসরণ করে, অন্ত্র-মস্তিষ্কের অক্ষের মাধ্যমে যোগাযোগ শুরু করে যা হাইপোথ্যালামাসে সংকেত পাঠায়, মস্তিষ্কের একটি অংশ যা পূর্ণতার সংবেদন এবং শরীরের চর্বি নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী।লেপটিন নামক একটি হরমোন, যা দীর্ঘমেয়াদে স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ আমাদের দেহে চর্বিযুক্ত টিস্যুর পরিমাণের অনুপাতে নির্গত হয় এবং হাইপোথ্যালামাস দ্বারা সনাক্ত করা হয়।যাইহোক, যখন লেপটিনের মাত্রা সেট বিন্দুর নিচে নেমে যায়, তখন হাইপোথ্যালামাস মস্তিষ্ক জুড়ে সংকেত পাঠিয়ে প্রতিক্রিয়া জানায়।এই সংকেতগুলি ক্ষুধার অনুভূতি বাড়ায়, খাবারের আবেদন বাড়ায় এবং বাহ্যিক কারণগুলির প্রতি সংবেদনশীলতা হ্রাস করে, যেমন ব্যথা বা বিভ্রান্তি। মূলত, মনে হচ্ছে মস্তিষ্ক সক্রিয়ভাবে ওজন কমানোর প্রচেষ্টার বিরুদ্ধে কাজ করে, একটি নির্দিষ্ট ওজন সীমার সংরক্ষণকে অগ্রাধিকার দেয়।Source:-How does the brain regulate body weight?. (2024, February 13).How does the brain regulate body weight?. https://www.livescience.com/health/how-does-the-brain-regulate-body-weight
গ্রীষ্মের রাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুম পাওয়া চ্যালেঞ্জহতে পারে।আমরা প্রায়ই মাঝরাতে ঘুম থেকে উঠি, ঘামে ভিজে এবং শুকনো মুখ নিয়ে। ঘুমাতে যাওয়ার আগে বড় গ্লাস জল পান করলেও মাঝরাতে তৃষ্ণা বোধ অনিবার্য মনে হয়।মধ্যরাতে ঘুম থেকে ওঠা, এক গ্লাস জল পান করা এবং তারপরে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য লড়াই করা বিশেষত বিরক্তিকর হতে পারে। যাইহোক, আপনি তৃষ্ণার্ত বোধ করতে পারেন এমন বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। আপনি সারা দিন কতটা জল খেয়েছেন তা মূল্যায়ন করে শুরু করুন। আপনি কি আসলেই আট গ্লাস পানি পান করেছেন, নাকি কয়েক গ্লাস কম পান করেছেন?আপনি সারা দিনে আট গ্লাস তরল খেয়েথাকতে পারেন, কিন্তু সবগুলিই কি জল ছিল? আপনার হাইড্রেশনের দিকে চিনিযুক্ত সোডা, কফি এবং চা গণনা করা যথেষ্ট নাও হতে পারে। এই পানীয়গুলির উপাদানগুলি সঠিক হাইড্রেশনকে বাধা দিতে পারে এবং কফিতে ক্যাফিন ঘনো ঘনো প্রস্রাবের কারণ হতে পারে।বর্ধিত বাথরুম পরিদর্শনের ফলে আরও আর্দ্রতা হ্রাস পায়, যা আপনাকে আরও দ্রুত ডিহাইড্রেটেড করে তোলে। আপনি কি সারাদিনে প্রচুর কফি পান করেন? এটি মধ্যরাতে তৃষ্ণার্ত জেগে ওঠার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে। আপনি দিনের বেলা যে পানীয়গুলি গ্রহণ করেন তা কেবল রাতে আপনার তৃষ্ণাকে প্রভাবিত করে না; আপনার ডায়েটও একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি মশলাদার বা খুব লবণাক্ত খাবার খান তবে আপনার শরীর এখনও রাতে এটি হজম করতে ব্যস্ত থাকবে, যার ফলে কিছু ক্ষেত্রে বুক জ্বালা হতে পারে। আপনি যদি রাতে আরও ঘনো ঘনো অম্বল অনুভব করেন তবে এটি ইঙ্গিত দিতে পারে যে আপনি ফ্লুতে আক্রান্ত হয়েছেন বা সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতিতে আপনার ডায়াবেটিস রয়েছে।যদি বুকজ্বালা অব্যাহত থাকে এবং আপনি প্রায়শই রাতে তৃষ্ণার্ত বোধ করে জেগে ওঠেন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। সমাধান: রাতে তৃষ্ণার্ত হওয়া এড়াতে দিনের বেলা পর্যাপ্ত পানি পান করুন এবং লবণাক্ত খাবার থেকে এড়িয়ে চলুন।বিছানার আগে কয়েক গ্লাস জল বা ক্যাফিন মুক্ত চা পান করুন এবং রান্নাঘর বা বাথরুমে ভ্রমণ এড়াতে আপনার নাইটস্ট্যান্ডে একটি পূর্ণ গ্লাস জল রাখুন। এটি আপনার তৃষ্ণা মেটাতে পান করার পরে আপনাকে আরও দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে সহায়তা করবে।Source:-https://www.tips-and-tricks.co/health/thirsty-middle-night/
যদিও একটি নির্দিষ্ট খাদ্য টাইফয়েড জ্বর নিরাময় করতে পারে না, কিছু খাবার অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে এবং সামগ্রিক পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে যেমন:1. প্রোটিন (মাছ, ডিম, মুরগি, টোফু, গ্রাউন্ড মিট): এগুলি পেশী পুনর্গঠন এবং টিস্যু মেরামত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিনের সহজপাচ্য উত্স।2. রান্না করা সবজি (সিদ্ধ আলু, গাজর, সবুজ মটরশুটি, বীট): এগুলো নরম এবং সহজপাচ্য, পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ কমায় যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।3. ফল (তরমুজ, আঙ্গুর, পাকা কলা): এগুলি নরম এবং সহজে হজমযোগ্য, পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ কমায়, হাইড্রেশন প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।4. শস্য (পোরিজ, ডালিয়া, সাদা ভাত, পাস্তা, সাদা রুটি, ক্র্যাকার): এগুলি পেটে নরম এবং কোমল এবং সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট যা তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করে।5. পানীয় (নারকেল জল,লেবুর রস, ভেষজ চা): এগুলি প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করার সময় হাইড্রেশন বজায় রাখতে সহায়তা করে।6. দুগ্ধজাত পণ্য (দই, কম চর্বিযুক্ত দুধ, বাটারমিল্ক, পনির, আইসক্রিম): দইতে প্রোবায়োটিক থাকে, যা অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এই খাদ্য টাইফয়েড জ্বরের পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে শরীরকে সমর্থন করে। "টাইফয়েড জ্বরের সময় যে খাবারগুলি এড়ানো যায়!" সম্পর্কে জানতে আমাদের পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন!Source:-Typhoid fever. (n.d.). Typhoid fever. https://www.nhs.uk/conditions/typhoid-fever/causes/
লিপোসাকশন একটি প্রসাধনী প্রক্রিয়া যা শরীরের অবাঞ্ছিত চর্বি দূর করার জন্য সঞ্চালিত হয়।এর মধ্যে চর্বির ছোটো অংশগুলি অপসারণ করা জড়িত যা নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মাধ্যমে হারানো কঠিন। পদ্ধতিটি শরীরের নির্দিষ্ট জায়গাগুলিকে লক্ষ্য করে যেখানে চর্বি জমা হতে থাকে, যেমন নিতম্ব, নিতম্ব, উরু এবং পেট। লিপোসাকশনের প্রধান লক্ষ্য হল শরীরকে নতুন আকার দেওয়া, এবং ফলাফলগুলি সাধারণত দীর্ঘস্থায়ী হয় যতক্ষণ না সুস্থ ওজন বজায় থাকে।: লিপোসাকশন এমন ব্যক্তিদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর যাদের ওজন স্বাভাবিক এবং ত্বকের আঁটসাঁট অঞ্চলে। যাইহোক, কিছু স্বাস্থ্যগত অবস্থা আছে, যেমন লিম্ফোডিমা এবং লাইপোডেমা, যেখানে : লিপোসাকশন একটি চিকিত্সা বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।লিম্ফোডিমা হল একটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা যা বাহু ও পায়ে ফোলাভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যখন লাইপোডেমা পা, নিতম্ব এবং উরুতে অস্বাভাবিক চর্বি জমে থাকে। কিভাবে: লিপোসাকশন করা হয় তা জানতে আমাদের পরবর্তী ভিডিও দেখুন।
1. বন স্নান রক্তচাপ, চাপের মাত্রা এবং নাড়ির হার কমায়, যখন হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে অ্যাডিপোনেক্টিনের মাত্রা বাড়ায়।2. বন স্নান এন কে কোষের কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তোলে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।3. বন স্নান রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে, অ্যাডিপোনেক্টিন নিঃসরণ উন্নত করে, চর্বি বিপাক এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।4. বন স্নান শক্তি বৃদ্ধি করে, ক্লান্তির সাথে লড়াই করে এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে ভালো ঘুমের প্রচার করে। এটি ডোপামিন এবং কর্টিসলের মাত্রা কমিয়ে মানসিক চাপও কমায়।5. প্রাকৃতিক গাছের যৌগগুলির সাথে তাজা বাতাসে বন স্নান প্রদাহ হ্রাস করে, যা শ্বাসকষ্ট এবং ত্বকের অবস্থার সাথে উপকৃত হয়।6. বনের বাতাসে টারপেনেসের প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, মস্তিষ্ক, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে রক্ষা করে।7. বন স্নান ডি-লিমোনিনের মতো টেরপেনসের মাধ্যমে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যার অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।Source:-https://www.mamanatural.com/forest-bathing/
ম্যাগনেসিয়াম একটি খনিজ যা শক্তি তৈরি, স্নায়ু ফাংশন, প্রোটিন গঠন, জিন রক্ষণাবেক্ষণ এবং পেশী চলাচল সহ আমাদের দেহের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এখানে কয়েকটি কারণ রয়েছে: -এটি পেশী এবং লিভারের কোষগুলির রক্ত প্রবাহ থেকে দক্ষতার সাথে চিনি শোষণের ক্ষমতা উন্নত করে রক্তচাপ কমাতে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।- ম্যাগনেসিয়ামের নিয়মিত গ্রহণ পেশীগুলিতে রক্তে শর্করার চলাচলকে সহজতর করে এবং ল্যাকটেট বিল্ডআপ দূর করে অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা অনুশীলনের সময় ক্লান্তি সৃষ্টি করতে পারে।- ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার গুলি শরীরে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে, যার ফলে হাড়ের ঘনত্ব এবং হাড়ের স্ফটিক গঠন উন্নত হয়।এটি পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের মধ্যে অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।Source-https://www.healthshots.com/healthy-eating/nutrition/tips-to-manage-good-nutrition-while-working-from-home/
যখন আমরা পৃথিবীর সাথে খালি পায়ে যোগাযোগ করি, তখন আমাদের শরীর মুক্ত ইলেকট্রন শোষণ করে যা আমাদের শরীর, মন এবং আত্মাকে পুষ্ট করে। একে বলে আর্থিং! আর্থিংয়ের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:1. এটি চোখের স্নায়ুতন্ত্রের সাথে সংযুক্ত পায়ের উপর চাপ নির্দিষ্ট পয়েন্ট প্রয়োগ করে দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারে।2. এটি এন্ডোরফিন (ভালো-ভালো হরমোন) বাড়ায় এবং স্ট্রেস লেভেল 62% কমায়।3. এটি পেশী, লিগামেন্ট এবং টেন্ডনকে শক্তিশালী করার সময় পায়ের ত্বককে প্রসারিত করে এবং শিথিল করে যা পায়ের ঘা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং ফ্লেক্সর শক্তি উন্নত করে।4. এটি পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে আপনার শরীরে ইলেকট্রন স্থানান্তর করে এবং শরীর থেকে নেতিবাচক চার্জ ইলেকট্রনকে নিরপেক্ষ করে।5. এটি হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং আপনার শরীরের সার্কেডিয়ান ছন্দকে স্থিতিশীল করে, যার ফলে রাতে ভালো ঘুম হয়।Source:-https://thewoodsresorts.com/blogs/health-benefits-of-walking-barefoot
Shorts
রসুন কীভাবে সর্দি-কাশিতে উপশম দেয়!
Mrs. Prerna Trivedi
Nutritionist
রক্তচাপের ওষুধ খেতে ভুলে গেছেন? মনে রাখার ৩টি সহজ উপায়!
Mrs. Prerna Trivedi
Nutritionist
নিরামিষ এবং আমিষ খাবারের মধ্যে পুষ্টির তুলনা!
Dr. Beauty Gupta
Doctor of Pharmacy
গরমে পুদিনার উপকারিতা
Dr. Beauty Gupta
Doctor of Pharmacy