সয়া মিল্ক: চরম ভেগান সুপারফুড!

সয়া দুধ অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য সম্পূর্ণ প্রোটিন সরবরাহ করে। 

1. সয়া দুধ হল একটি প্রোটিন-সমৃদ্ধ পানীয় যা ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 12 এবং রিবোফ্লাভিনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। এক কাপ সয়া দুধ প্রায় 8 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে এবং এতে রয়েছে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড (এল এ এল ), একটি ওমেগা 

2. ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। সয়া দুধের পুষ্টি উপাদান গরুর দুধের মতোই। 

3. গরুর দুধে ল্যাকটোজ থাকে, একটি প্রাকৃতিক চিনি যা অনেকের হজম করা কঠিন। অন্যদিকে, সয়া দুধ ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং যাদের দুধের অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ পুষ্টির প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করে। 

4. এটি কোলেস্টেরল-মুক্ত, ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। সোয়াতে আইসোফ্লাভোন রয়েছে যা স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং এন্ডোমেট্রিয়াল ক্যান্সারের মতো হরমোন-সম্পর্কিত ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।