এই ভিডিওর জন্য আপনি ডায়াবেটিস সম্পর্কে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পৌরাণিক কাহিনী এবং তাদের বাস্তবতা তুলে ধরেছেন। এটি একটি খুবই শিক্ষামূলক উপাদান হতে পারে যা ডায়াবেটিস নিয়ে ভুল ধারণা দূর করতে সাহায্য করবে।এখানে প্রতিটি পৌরাণিক কাহিনীর সাথে বাস্তবতা তুলে ধরা হয়েছে যা ডায়াবেটিস সম্পর্কে সঠিক তথ্য প্রদান করে।1. চিনি খেতে না পারা: ডায়াবেটিস রোগীরা চিনি খান, তবে সীমিত পরিমাণে এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে।2. স্থূলতার সাথে সম্পর্ক: ডায়াবেটিস হতে পারে যেকোনো ধরনের শরীরের ওজনের মানুষদের, যদিও স্থূলতা ঝুঁকি বাড়ায়।3. চিনি ও মিষ্টির প্রভাব: সুধু বেশি চিনি খেলে ডায়াবেটিস হয় না, তবে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট ইনসুলিন প্রতিরোধ সৃষ্টি করতে পারে।4. ওষুধ বন্ধ করা: রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকলেও, ডায়াবেটিস নিরাময় হয় না; নিয়মিত চিকিৎসা জরুরি।5. অ্যালকোহল পান করা: পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করা যেতে পারে, কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া ঘটাতে পারে।যদি ভিডিওটির কোনো অংশ নিয়ে আরও সাহায্য বা কিছু যুক্ত করতে চান, আমাকে জানান!Source:-1.8 diabetes myths you shouldn't believe. (2024, June 13). 8 diabetes myths you shouldn't believe. https://www.bhf.org.uk/informationsupport/heart-matters-magazine/nutrition/myths-about-diet-and-diabetes2. Rai, M., & Kishore, J. (2009). Myths about diabetes and its treatment in North Indian population. International journal of diabetes in developing countries, 29(3), 129–132. https://doi.org/10.4103/0973-3930.54290
একটি স্বাস্থ্যকর ফল যা সকালের নাস্তা, সালাদ এবং মিষ্টান্নগুলিতে খাওয়া যেতে পারে।যদিও এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ, কিছু লোক উদ্বিগ্ন যে এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে। এটা কি সত্যি?তারা কতটুকু খেতে পারে? ১ কম জিআই এবং চিনি * পেয়ারায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ১২-২৪ থাকে এবং মাত্র ১০০ গ্রাম পেয়ারায় কম পরিমাণে চিনি (৮ গ্রা.৯২ম) থাকে যা হজম এবং শোষণ করা সহজ করে তোলে, যার ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ন্যূনতম বৃদ্ধি পায়। পেয়ারার কম গ্লাইসেমিক সূচক এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি ভাল বিকল্প করে তোলে।২. * ১০০ গ্রাম পেয়ারায় ৫.৪ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার থাকে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। ফাইবারগুলি হজম করতে ধীর এবং সহজে রক্ত প্রবাহে শোষিত হয় না। এটি নিশ্চিত করে যে পেয়ারা ডায়াবেটিসের জন্য ভালো কারণ এতে ফাইবার রয়েছে যা হজম হতে কিছুটা সময় নেয়।১০০. কম ক্যালোরি * পেয়ারার কম ক্যালোরি উপাদান ৫কিলোক্যালরি ওজন পরিচালনায় সহায়তা করতে পারে, যা ডায়াবেটিস মেলিটাস ঝুঁকির কারণটি দূর করে। অতিরিক্ত ওজন আরেকটি কারণ যা উচ্চ রক্তে শর্করার ক্ষেত্রে অবদান রাখতে পারে।৩. পুষ্টিগুণ কমলালেবুতে পাওয়া ভিটামিন সি এর চেয়ে পেয়ারায় রয়েছে চারগুণ বেশি। এটিতে কম সোডিয়াম এবং উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী রয়েছে (প্রতি ৩ গ্রামে ৬৮ গ্রাম), যা ডায়াবেটিস ডায়েটের অন্যতম পূর্বশর্ত পূরণ করে। ভিটামিন এ, বি ৪, পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের ভাল স্তরের কারণে পেয়ারা আপনার ডায়েট চার্টে একটি নিখুঁত সংযোজন।এটি ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য এটি একটি ভালো বিকল্প করে তোলে। সুতরাং, আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্ন্যাক খুঁজছেন যা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রায় স্পাইক সৃষ্টি করবে না, আপনার ডায়েটে পেয়ারা যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করুন!
ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব বিশ্বজুড়ে অনেক লোকের জন্য একটি কঠিন কাজ।যাইহোক, গবেষকরা জিডিএফ 15 নামে একটি হরমোন আবিষ্কার করেছেন যা ইঁদুরগুলিতে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং শক্তি শোষণকে সম্ভাব্যভাবে উন্নত করতে পারে। এই হরমোনটি ক্ষুধা দমনকারী হিসাবেও কাজ করে, স্থূল ইঁদুরকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। মজার বিষয় হল, গবেষণায় দেখা গেছে যে এমনকি চর্বিযুক্ত ইঁদুরগুলি জিডিএফ 15 এর কম ডোজ থেকে উপকৃত হয়েছিল, ইনসুলিনের ক্রিয়াকে উন্নত করেছিল।কিন্তু মানুষের কী হবে? জিডিএফ 15 মানুষের মধ্যেও ক্ষুধা দমনকারী হিসাবে পরীক্ষা করা হয়েছে, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে বমি বমি ভাব সৃষ্টি করে। এটি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, বার্ধক্য এবং অতিরিক্ত ওজন বা অসুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় অবস্থায় নিঃসৃত স্ট্রেস হরমোন হিসাবেও পরিচিত।গর্ভবতী মহিলাদের এই হরমোনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়, তবে ভাল শারীরিক ফিটনেসযুক্ত ব্যক্তিদের এটির মাত্রা কম থাকে। যদিও জিডিএফ 15 বিভিন্ন পরিস্থিতিতে গোপন করা হয়, তবে এর সঠিক ভূমিকা এখনও অজানা। যাইহোক, জিডিএফ 15 এর উচ্চ মাত্রা ইঁদুরের ক্ষুধা হ্রাস করে, তবে কম ডোজ ওজন হ্রাস ছাড়াই ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে।গবেষণাথেকে আরেকটি আকর্ষণীয় আবিষ্কার ছিল যে লিভার এবং ফ্যাটি টিস্যু, পেশী নয়, ইনসুলিন সংবেদনশীলতায় সর্বাধিক উন্নতি দেখিয়েছে। জিডিএফ 15 এবং এর প্রভাবগুলির মধ্যে সংযোগগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও তদন্তের প্রয়োজন। জিডিএফ 15 এর আবিষ্কার ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব পরিচালনার জন্য সঠিক পথে একটি আশাব্যঞ্জক পদক্ষেপSource:-https://www.futurity.org/gdf15-hormone-insulin-2967182/
স্কুলগামী শিশুদের প্রিডায়াবেটিসের শীর্ষ 5টি কারণ?ডায়াবেটিস কেয়ার জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, 2015-2016 সালে ভারতে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে প্রিডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাব অনুমান করা হয়েছিল প্রায় 12.6%।প্রিডায়াবেটিস হল এমন একটি অবস্থা যেখানে একজন ব্যক্তির রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি কিন্তু ডায়াবেটিস হিসাবে নির্ণয় করার মতো যথেষ্ট নয়। সাধারণভাবে, শিশুদের প্রি-ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে, তবে এমন কিছু কারণ রয়েছে যা শিশুর এই অবস্থার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।স্কুলগামী শিশুদের মধ্যে প্রিডায়াবেটিসের প্রধান কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:অতিরিক্ত ওজন বা মোটা হওয়া। অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হওয়া প্রিডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিসের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ। যেসব শিশুর ওজন বেশি বা স্থূল তাদের প্রিডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা স্বাস্থ্যকর ওজনের শিশুদের তুলনায় বেশি।উচ্চ চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া। যে খাদ্যে চিনির পরিমাণ বেশি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে এবং প্রিডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।পর্যাপ্ত শারীরিক পরিশ্রম না পাওয়া। নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে এবং ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতাও উন্নত করতে পারে, যা প্রিডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। যারা নিষ্ক্রিয় শিশুদের শারীরিকভাবে সক্রিয় তাদের তুলনায় প্রিডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে। যেসব শিশুর ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে তাদের নিজেরাই এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি। যদি একজন বাবা-মা বা ভাইবোনের ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে একটি শিশুর প্রিডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে। নির্দিষ্ট জাতিগোষ্ঠীর হওয়া। ডায়াবেটিস কেয়ার জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভারতে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে প্রিডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাব উত্তর ভারতীয় জাতিসত্তার তুলনায় দক্ষিণ ভারতীয় জাতিসত্তার মধ্যে বেশি ছিল। পেডিয়াট্রিক্স জার্নালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভারতে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে প্রিডায়াবেটিসের প্রাদুর্ভাব পাঞ্জাব জাতিসত্তার তুলনায় তামিলনাড়ু জাতিসত্তার মধ্যে বেশি ছিল।প্রিডায়াবেটিস এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশ প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য, সুষম খাদ্য খাওয়া এবং নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত সহ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা, জাতি নির্বিশেষে ভারতের সমস্ত শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। স্কুলগামী-
ডায়াবেটিস হওয়া আপনাকে পা কেটে ফেলার প্রয়োজনীয়তা সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিতে ফেলে দেয়পায়ের আঙ্গুল বা আঙুলের মতো একটি অঙ্গ বা একটি অঙ্কের অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে অপসারণ কার্যকরভাবে আপনার অবস্থা পরিচালনা করে এবং নিয়মিতভাবে আপনার পা রক্ষা এবং পরীক্ষা করে, আপনি এই ঝুঁকিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পা বা পা বৃদ্ধি পাচ্ছে, প্রধানত ডায়াবেটিস জটিলতার কারণে (80% ক্ষেত্রে)। ২০০৯ থেকে ২০১৯ সাল পর্যন্ত, ডায়াবেটিস জনিত অঙ্গচ্ছেদের জন্য হাসপাতালে ভর্তির সংখ্যা দ্বিগুণ হয়েছে। ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ ডায়াবেটিস-যুক্ত অঙ্গচ্ছেদগুলি জীবনযাত্রার পরিবর্তন, রক্তে শর্করার পরিচালনা, নিয়মিত পায়ের পরীক্ষা এবং দ্রুত ক্ষত যত্নের মাধ্যমে এড়ানো যেতে পারে।ডায়াবেটিস সময়ের সাথে সাথে জটিলতা সৃষ্টি করে অঙ্গচ্ছেদের কারণ হতে পারে: 2009. পেরিফেরাল আর্টেরিয়াল ডিজিজ (পিএডি) পা এবং পায়ের রক্তনালীগুলিকে সংকীর্ণ করে, এমনকি ছোটখাট কাটা নিরাময়কে ধীর বা বাধা দেয়। 2019. স্নায়ুর ক্ষতি সংবেদন হ্রাস করে, পায়ে কাটা বা ঘা লক্ষ্য করা শক্ত করে তোলে। এমনকি ছোটো ছোটো কাটাও এই সমস্যাগুলির কারণে গুরুতর হয়ে উঠতে পারে।তীব্রতার উপর নির্ভর করে, চিকিত্সকরা ক্ষতগুলি পরিষ্কার করার, অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে রক্ত প্রবাহ পুনরুদ্ধার, সংক্রমণের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক বা অঙ্গচ্ছেদের পরামর্শ দিতে পারেন। যত্নকে অগ্রাধিকার দেওয়া অঙ্গচ্ছেদের ঝুঁকিগুলি ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে।Source:-https://www.webmd.com/diabetes/amputation-diabetes
অতিরিক্ত চিনি সেবন একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা, অনেক মানুষ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার প্রতিদিন ৫০ গ্রাম (১২ চা চামচ) চিনির সীমা অতিক্রম করছে। ফাস্ট ফুড এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে লুকানো চিনির কারণে এই অতিরিক্ত সেবন বিভিন্ন স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করছে।অনেক প্রাকৃতিক মিষ্টি যা স্বাদে আপস না করে স্বাস্থ্যকর বিকল্প সরবরাহ করে:1. স্টেভিয়াউৎপত্তি: শতাব্দী ধরে দক্ষিণ আমেরিকায় ব্যবহৃত হচ্ছে।উপকারিতা: স্টেভিওসাইড থাকে, যা চিনির চেয়ে ২০০ গুণ বেশি মিষ্টি। শূন্য ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট, যা ডায়াবেটিস রোগীদের এবং ওজন কমানোর জন্য আদর্শ।অসুবিধা: একটি ধাতব পরস্বাদ রেখে যেতে পারে।2. এরিথ্রিটলউৎপত্তি: কিছু ফলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।উপকারিতা: কম ক্যালোরি, রক্তে চিনি বা কোলেস্টেরলের স্তর বাড়ায় না এবং অন্যান্য সুগার অ্যালকোহলের তুলনায় হজমের সমস্যা কম সৃষ্টি করে।3. জাইলিটলউৎপত্তি: অনেক ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়।উপকারিতা: চিনির মতো মিষ্টি কিন্তু রক্তে চিনির স্তর বাড়ায় না। দাঁতের ক্ষয় এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায়।অসুবিধা: বেশি পরিমাণে সেবন করলে হজমের সমস্যা যেমন গ্যাস এবং ডায়রিয়া হতে পারে।4. মঙ্ক ফ্রুট সুগারউৎপত্তি: মঙ্ক ফল থেকে নিষ্কাশিত, ১৯ শতক থেকে ব্যবহৃত হচ্ছে।উপকারিতা: মোগ্রোসাইড থাকে, যা চিনির চেয়ে ৩০০ গুণ বেশি মিষ্টি। শূন্য ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট, রক্তে চিনির স্তর বাড়ায় না এবং সাধারণত নিরাপদ।বিবেচনা: এটি এমন অন্যান্য মিষ্টির সাথে মিশ্রিত না হওয়া নিশ্চিত করুন যা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।5. অ্যালুলোসউৎপত্তি: ডুমুর, কিশমিশ বা ম্যাপল সিরাপ থেকে প্রাপ্ত।উপকারিতা: শূন্য ক্যালোরি, কম কার্বোহাইড্রেট, এবং কিছু কৃত্রিম মিষ্টির মতো হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে না।এই প্রাকৃতিক মিষ্টি গুলি সাধারণ চিনির চমৎকার বিকল্প হতে পারে, যা রক্তে চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে, ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে এবং উচ্চ চিনি সেবনের সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে সাহায্য করতে পারে।Source:-1. Arshad, S., Rehman, T., Saif, S., Rajoka, M. S. R., Ranjha, M. M. A. N., Hassoun, A., Cropotova, J., Trif, M., Younas, A., & Aadil, R. M. (2022). Replacement of refined sugar by natural sweeteners: focus on potential health benefits. Heliyon, 8(9), e10711. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e107112. Sharma, A., Amarnath, S., Thulasimani, M., & Ramaswamy, S. (2016). Artificial sweeteners as a sugar substitute: Are they really safe?. Indian journal of pharmacology, 48(3), 237–240. https://doi.org/10.4103/0253-7613.182888
গুড় না চিনি: কোনটা খাওয়া ভালো? বিশেষ করে যখন আপনার ডায়াবেটিস আছে?গুড় কি স্বাস্থ্যকর নাকি চিনি? দুটির মধ্যে পার্থক্য কি?আজকাল, প্রায় সবাই তাদের খাদ্য থেকে চিনি বাদ দিচ্ছে কারণ চিনি আপনার স্বাস্থ্যের সবচেয়ে বড় শত্রু হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেকেই খাবারে মিষ্টি হিসেবে গুড় ব্যবহার করছেন। কিন্তু চিনির তুলনায় গুড় কি আসলেই মানুষ মনে করে ততটা উপকারী?আসুন বিশদে ডুব দেওয়া যাক, এবং প্রথমে, আসুন গুড় এবং চিনির পুষ্টির মানগুলি তুলনা করি!100 গ্রাম গুড়ে 383 ক্যালোরি থাকে, আর 100 গ্রাম চিনিতে 387 ক্যালোরি থাকে।গুড়ের মধ্যে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে, যেখানে চিনিতে কেবল ক্যালোরি থাকে। গুড়ের এই পুষ্টিগুণই এটিকে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়।যাইহোক, যদি আমরা গ্লাইসেমিক সূচকের কথা বলি, চিনির গ্লাইসেমিক সূচক 65, যা মাঝারি হিসাবে বিবেচিত হয়, অন্যদিকে গুড়ের গ্লাইসেমিক সূচক 84, যা বেশ উচ্চ। গ্লাইসেমিক সূচক একটি স্কেল যা নির্দেশ করে যে একটি নির্দিষ্ট খাবার কত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। গ্লাইসেমিক সূচক যত কম হবে, তত নিরাপদ।এর মানে হল যে গুড় খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা চিনির তুলনায় অনেক দ্রুত বাড়াতে পারে।এখন প্রশ্ন জাগে, গুড় কি স্বাস্থ্যকর নাকি? আর যদি কারো ডায়াবেটিস থাকে তাহলে তাদের কি খাওয়া উচিত?আপনি গুড় খান বা চিনি, দুই ক্ষেত্রেই আপনার সুগার লেভেল বাড়বে। ডায়াবেটিসে, আপনার গুড় এবং চিনি উভয়ই এড়িয়ে চলা উচিত।এবং যদি আপনি মনে করেন যে গুড় স্বাস্থ্যকর এবং ডায়াবেটিস থাকার সময় এটি সেবন করেন তবে আপনি একটি বড় ভুল করছেন।যেহেতু গুড় চিনির চেয়ে কম মিষ্টি, তাই আপনি 2 চামচ গুড় খেতে পারেন যেখানে আপনি সাধারণত 1 চামচ চিনি ব্যবহার করবেন। এর মানে হল আপনি কয়েকটি পুষ্টির জন্য দ্বিগুণ ক্যালোরি গ্রহণ করছেন এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।আপনি যদি প্রাকৃতিক মিষ্টি পেতে চান তবে আপনার স্টেভিয়া বা এরিথ্রিটলের মতো জিনিসগুলি বেছে নেওয়া উচিত।আপনি যদি চিনি বা গুড়ের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন এমন 5টি প্রাকৃতিক মিষ্টির সম্পর্কে জানতে চান, তাহলে আমাদের কাছে একটি পৃথক ভিডিও রয়েছে। লিঙ্কটি বর্ণনায় রয়েছে।এবং যদি আপনি এই ভিডিওটি পছন্দ করেন, অনুগ্রহ করে লাইক এবং শেয়ার করুন, এবং আমাদের চ্যানেল মেডউইকিতে সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না।Source:- 1.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/efd2.75 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6046027/