पाम ऑयल के खतरनाक प्रभाव!

पाम तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है:

• एक अध्ययन में जैतून तेल और नारियल तेल के साथ की गई तुलना में पाम तेल कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी कर सकता है।
• स्वस्थ लोगों में पाम तेल अन्य तेलों की तुलना में खराब होने का प्रमाण मिला है।

ताजे और पुराने ताड़ के तेल में टोकोट्रिएनॉल और संतृप्त वसा होते हैं:

• इन यौगिकों और वसा के विभिन्न स्तरों के कारण, ताड़ के तेल कोलेस्ट्रॉल का निर्माण में शामिल हो सकता है।

पाम तेल में अधिक संतृप्त वसा हो सकती है:

• पाम कर्नेल तेल में पामिटिक एसिड के साथ संतृप्त वसा की अधिक मात्रा हो सकती है।
• इससे हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।

ताड़ के तेल में पामिटिक एसिड का प्रभाव:

• शोध से पता चलता है कि ताड़ के तेल में पामिटिक एसिड, चूहों की हार्मोन प्रति कम प्रतिक्रियाशीलता को बढ़ा सकता है।
• इससे भूख कम हो सकती है और वे अधिक खाना नहीं खा सकते हैं।

Source:-https://indianexpress.com/article/lifestyle/health/palm-oil-what-is-it-should-you-consume-7276057/