Mediterranean Diet: का Mediterranean Diet आपके दिल खातिर सबसे बढ़िया बा?

अगर आप भी अयीसन आहार योजना के तलाश में बानी जवन कि आपके दिल खाती स्वस्थ होखे, त Mediterranean diet आपके खाती सही विकल्प हो सकता। ई योजना खाली आहार योजना ना ह, बलुक एगो तरह के जीवनशैली में बदलाव ह!

देखल गइल बा कि Mediterranean diet लंबा समय तक चले वाला बेमारी खातिर बहुत बढ़िया होला। Mediterranean diet के बारे में बतावल गइल बा:

• दिल के बेमारी के खतरा कम हो जाला
• शरीर के वजन स्वस्थ राखेला
• ब्लड प्रेशर अवुरी ब्लड शुगर के स्तर के स्वस्थ राखेला
• पाचन तंत्र के समर्थन करेला
• कैंसर के खतरा कम हो जाला
• दिमाग के कामकाज में सुधार करेला

आज Mediterranean diet ओह स्वस्थ आहार में से एगो ह जवना के अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ भी सलाह देवेले। एकरा के विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा भी स्वस्थ भोजन के पैटर्न के रूप में मान्यता दिहल गइल बा।

ई सब जानत रउरा सोचत होखब कि ई Mediterranean diet का ह आ एहमें का खाए के चाहीं.

त आईं बात कइल जाव कि Mediterranean diet का होला.

Mediterranean diet में पौधा आधारित खाद्य पदार्थ सभ पर फोकस कइल जाला जेहमें सब्जी, साबुत अनाज, फल, मसूर, बीया आ नट्स, मछरी आ अउरी समुंद्री खाद्य पदार्थ, कम वसा वाला डेयरी उत्पाद, आ जड़ी-बूटी आ मसाला सामिल बाड़ें। Fats खातिर मक्खन भा margarine के ऊपर जैतून के तेल के सलाह दिहल जाला।

Mediterranean diet के पालन करत घरी विचार करे के 5 टिप्स:

1. अधिका से अधिका पौधा आधारित खाद्य पदार्थ खाईं। अपना आहार में ज्यादातर सब्जी, फल, साबुत अनाज, बीन्स, नट्स अवुरी बीज के शामिल करीं।
2. साबुत अनाज के खाद्य पदार्थ जईसे साबुत गेहूं के आटा, ब्राउन राइस, क्विनोआ, जई अवुरी जौ चुनी।
3. नियमित रूप से समुद्री भोजन खाईं। हफ्ता में कम से कम दु बेर मछरी खाईं ताकि दिल के बेमारी के खतरा कम हो सके। सामन, मैकेरल अवुरी टूना जईसन फैटी मछरी में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला, जवन कि दिल के स्वास्थ्य खाती निमन होखेला।
4. स्वस्थ वसा खातिर जैतून के तेल चुनी काहे कि एकरा में एंटीऑक्सीडेंट होखेला जवन कि दिल के स्वास्थ्य खाती निमन होखेला अवुरी कुछ बेमारी से बचाव में मदद करेला। खाना बनावे खातिर जैतून के तेल के इस्तेमाल करीं।
5. मिठाई के जगह फल खाईं। फल में फाइबर अवुरी एंटीऑक्सीडेंट होखेला जवन कि आपके खाती स्वस्थ होखेला।

Mediterranean diet में का से बचे के चाहीं?

• चीनी मिलावल खाद्य पदार्थ से परहेज करीं, जइसे कि बेक्ड प्रोडक्ट, आइसक्रीम, आ कुछ हेल्दी granola bars
• चीनी मिला के पेय पदार्थ, जवना में पैक कईल फल के रस अवुरी सोडा शामिल बा।
• बियर आ शराब के इस्तेमाल कइल जाला।
• रिफाइंड अनाज, जइसे कि सफेद रोटी आ सफेद चावल।
• उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
• फैटी भा प्रोसेस्ड मीट।

Mediterranean diet के साथ संभावित health concerns

कुछ लोग खातिर Mediterranean diet से स्वास्थ्य से जुड़ल कुछ चिंता पैदा हो सकेला, जइसे कि:

• जैतून के तेल अवुरी नट्स खईला से वजन बढ़ सकता।
• Iron के स्तर में कमी आईल। Mediterranean diet में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होखे के चाही, जवन कि आयरन के सोखल आसान बनावे में मदद करेला।
• डेयरी उत्पाद के कम मात्रा वाला आहार से कैल्शियम के मात्रा कम हो सकता। अपना डॉक्टर से जरूर पूछीं कि कैल्शियम के सप्लीमेंट भी लेवे के चाहीं कि ना।

Source:- 1 https://my.clevelandclinic.org/health/articles/16037-mediterranean-diet 

                 2. https://hopkinsdiabetesinfo.org/5-tips-to-take-from-the-mediterranean-diet/