पथरी (kidney stones) Diet: 5 daily foods किडनी स्टोन के मरीज भूलकर भी ज्यादा न खाएं!

क्या आपको kidney stones हैं और क्या आप भी इन 5 foods को daily खा रहे हैं? Kidney stones को treat करने की जगह और stones न बनने लगें।

5 common foods हैं जिनको kidney stones होने पर नहीं खाना चाहिए

1. नमक: नमक में sodium होता है, और जब आपके body में ज्यादा sodium होता है तो पेशाब में calcium इकट्ठा होने लगता है, जो बाकी chemicals जैसे oxalate या phosphorus से मिलकर stone बना देता है। इसलिए अपने खाने में नमक का सेवन बहुत कम करें, especially बाहर के foods या packaged foods को avoid करें।
2. पालक: पालक में काफी ज्यादा oxalate होता है, जो kidney में रहे calcium से combine होकर stone बना देता है। इसलिए oxalate वाली सब्ज़ियाँ जैसे चुकंदर, भिंडी, या साग का सेवन कम करें।
3. Animal protein: Non-veg food sources जैसे red meat, chicken, eggs, pork का सेवन protein के लिए किया जाता है, लेकिन ये diet आपके body में uric acid का level बढ़ा देती है, जिसके कारण kidney stones के chances बढ़ जाते हैं। क्योंकि जब uric acid बढ़ता है, तो citrate कम हो जाता है, जिसका काम kidney stones को बनने से रोकना होता है।
4. Cold drinks: Coca-Cola, Fanta, Pepsi, Mountain Dew, या कोई भी cold drink हो, सबमें phosphate की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो kidney में जाकर calcium से bind होकर stones बना देती है।
5. Chocolates और dry fruits: Chocolates और dry fruits जैसे cashew, बादाम, या खजूर में oxalate काफी high amount में होता है, जो kidney में calcium के साथ मिलकर calcium oxalate stone बना देता है।

तो ध्यान रहे, हर खाना हर वक्त healthy नहीं होता। जिन foods को आप healthy समझ कर खा रहे हैं, वो कभी-कभी आपके लिए harmful भी हो सकते हैं। अगर आपको kidney stones या कोई भी समस्या हो तो अपने doctor या dietician से अपना diet plan ज़रूर बनवाएं।

Source:-1. https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/kidney-stones/eating-diet-nutrition   

                2. https://www.health.qld.gov.au/__data/assets/pdf_file/0033/429729/diet-kidney-stones.pdf