पोटैशियम

पोटैशियम एक खनिज है जो तरल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, तंत्रिका कार्य का समर्थन करता है, और मांसपेशियों के संकुचन में सहायता करता है। यह हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह दिल की धड़कन और रक्तचाप को नियंत्रित करता है। पोटैशियम चयापचय में भी भूमिका निभाता है, जो भोजन को ऊर्जा में बदलने की प्रक्रिया है।

आप कई खाद्य पदार्थों से पोटैशियम प्राप्त कर सकते हैं, विशेष रूप से फल और सब्जियाँ जैसे केले, संतरे, और आलू। पत्तेदार साग, टमाटर, और एवोकाडो भी अच्छे स्रोत हैं। पशु-आधारित स्रोतों में मछली और डेयरी उत्पाद शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों की विविधता का सेवन करने से दैनिक पोटैशियम की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिलती है।

पर्याप्त पोटैशियम न होने पर, जिसे हाइपोकैलेमिया कहा जाता है, मांसपेशियों में कमजोरी, ऐंठन, और थकान हो सकती है। गंभीर कमी से असामान्य हृदय लय, जिसे एरिदमिया कहा जाता है, हो सकता है, जो जीवन के लिए खतरा हो सकता है। अत्यधिक तरल हानि वाले लोग या कुछ दवाओं पर रहने वाले लोग उच्च जोखिम में होते हैं।

वयस्कों के लिए पोटैशियम का अनुशंसित दैनिक सेवन लगभग 2,600 से 3,400 मिलीग्राम है। इन आवश्यकताओं को संतुलित आहार के माध्यम से पूरा करना सबसे अच्छा है। यदि सप्लीमेंट की आवश्यकता है, तो उपयुक्त मात्रा निर्धारित करने के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, क्योंकि अत्यधिक सप्लीमेंटेशन हानिकारक हो सकता है।

पोटैशियम सप्लीमेंट स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा सलाह के अनुसार लेने पर सुरक्षित हो सकते हैं। हालांकि, वे कुछ दवाओं के साथ इंटरैक्ट कर सकते हैं और उच्च पोटैशियम स्तर का कारण बन सकते हैं, जिसे हाइपरकैलेमिया कहा जाता है, जो मांसपेशियों की कमजोरी और अनियमित दिल की धड़कन का कारण बन सकता है। सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हमेशा स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।