विटामिन B6

विटामिन B6 प्रोटीन को ऊर्जा और वृद्धि के लिए तोड़ने में मदद करता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में सहायता करता है, जो मस्तिष्क में संकेत भेजने वाले रसायन होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है, जो शरीर में ऑक्सीजन ले जाती हैं।

आप पोल्ट्री, मछली और जिगर जैसे खाद्य पदार्थों से विटामिन B6 प्राप्त कर सकते हैं। पौधों के स्रोतों में आलू, केले और चने शामिल हैं। फोर्टिफाइड अनाज में भी विटामिन B6 होता है। इन खाद्य पदार्थों की विविधता का सेवन करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको इस महत्वपूर्ण विटामिन की पर्याप्त मात्रा मिल रही है।

पर्याप्त विटामिन B6 न मिलने से एनीमिया हो सकता है, जिसमें सामान्य से कम लाल रक्त कोशिकाएं होती हैं, जिससे थकान होती है। यह चिड़चिड़ापन और अवसाद जैसे मूड परिवर्तन और डर्मेटाइटिस जैसे त्वचा की समस्याएं भी पैदा कर सकता है, जो त्वचा की सूजन है।

वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 1.3 से 1.7 मिलीग्राम विटामिन B6 की आवश्यकता होती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को थोड़ा अधिक, लगभग 1.9 से 2.0 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। इसे भोजन से प्राप्त करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप सप्लीमेंट लेते हैं, तो प्रतिदिन 100 मिलीग्राम से अधिक न लें।

अनुशंसित खुराक का पालन करने पर विटामिन B6 सप्लीमेंट लेना आमतौर पर सुरक्षित है। बहुत अधिक लेने से तंत्रिका क्षति हो सकती है, जिससे सुन्नता और चलने में समस्याएं हो सकती हैं। सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें, खासकर यदि आप अन्य दवाओं पर हैं।