ઝીંક શું કરે છે?
ઝીંક એ ઘણા શરીરનાં કાર્યો માટે આવશ્યક ખનિજ છે. તે રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, શરીરને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઝીંક કોષોની વૃદ્ધિ અને વિભાજન, ઘા સાજા થવા અને કાર્બોહાઇડ્રેટના વિઘટન માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તે સ્વાદ અને સુગંધની ઇન્દ્રિયોને ટેકો આપે છે. ઝીંક સમગ્ર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અને તેની ઉણપથી વિવિધ આરોગ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ શરીરનાં કાર્યો જાળવવા માટે પૂરતી ઝીંકનું સેવન સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
મારા આહારમાંથી ઝિંક કેવી રીતે મેળવી શકું?
ઝિંક વિવિધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે. પ્રાણીઓ આધારિત સ્ત્રોતોમાં લાલ માંસ, કુકડ અને સમુદ્રના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે, જે ઝિંકમાં સમૃદ્ધ છે અને સરળતાથી શોષાય છે. છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાં ફળીઓ, નટ્સ અને સંપૂર્ણ અનાજનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તેમનો ઝિંક ફાઇટેટ્સને કારણે ઓછો બાયોઅવેલેબલ છે, જે સંયોજનો છે જે શોષણને ઘટાડે છે. નાસ્તાના અનાજ જેવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક પણ ઝિંક પ્રદાન કરે છે. રસોઈની પદ્ધતિઓ અને કેટલીક આરોગ્યની સ્થિતિ ઝિંક શોષણને અસર કરી શકે છે. સંતુલિત આહાર પૂરતો ઝિંક સેવન સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઝીંક મારા આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે?
ઝીંકની અછત અનેક આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. તે વૃદ્ધિમાં વિલંબ, વિલંબિત જાતીય પરિપક્વતા, અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને નબળું કરી શકે છે. લક્ષણોમાં વાળનો ઝડપ, ડાયરીયા, અને ત્વચાના ઘા શામેલ છે. બાળકો, ગર્ભવતી મહિલાઓ, અને વૃદ્ધોને ઝીંકની અછતનો વધુ જોખમ હોય છે. કારણ કે બાળકોને વૃદ્ધિ માટે ઝીંકની જરૂર હોય છે, ગર્ભવતી મહિલાઓને ભ્રૂણના વિકાસ માટે તેની જરૂર હોય છે, અને વૃદ્ધોમાં ઝીંક શોષણ ઘટી શકે છે. પૂરતી ઝીંકનું સેવન સુનિશ્ચિત કરવું સમગ્ર આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
કોણે ઝિંકના નીચા સ્તરો ધરાવી શકે છે
ચોક્કસ જૂથો ઝિંકની અછત માટે વધુ જોખમમાં છે. તેમાં શાકાહારીઓનો સમાવેશ થાય છે કારણ કે છોડ આધારિત આહારમાં ઝિંકની બાયોઅવેલેબિલિટી ઓછી હોઈ શકે છે. ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓને ભ્રૂણ અને શિશુના વિકાસ માટે વધુ ઝિંકની જરૂર હોય છે. ક્રોહન રોગ જેવી જઠરાંત્રિય બીમારીઓ ધરાવતા લોકોમાં ઝિંક શોષણમાં ખલેલ પડી શકે છે. વયસ્ક વયના લોકોમાં આહારના સેવન અને શોષણમાં ઘટાડો થવાને કારણે પણ જોખમ હોઈ શકે છે. આ જૂથો માટે પૂરતું ઝિંક સેવન સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
ઝીંક કયા રોગોનું સારવાર કરી શકે છે?
ઝીંકનો ઉપયોગ અનેક પરિસ્થિતિઓ માટે પૂરક સારવાર તરીકે થાય છે. તે સામાન્ય શરદીની અવધિ અને તીવ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ઝીંક રોગપ્રતિકારક કાર્યને ટેકો આપે છે, જે શરીરને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે ખાસ કરીને વિકસિત દેશોમાં બાળકોમાં ડાયરીયા સંચાલન માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઝીંકની ઘા સાજા કરવાની ભૂમિકા તેને એક્ને જેવા ત્વચા પરિસ્થિતિઓ માટે લાભદાયી બનાવે છે. આ ઉપયોગોને આધાર આપતા પુરાવા છે, પરંતુ ઝીંક પૂરક શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરો.
મને કેવી રીતે ખબર પડશે કે મારી પાસે ઝિંકનું સ્તર ઓછું છે?
ઝિંકની અછતનું નિદાન સીરમ ઝિંક સ્તરો માપવા માટેના રક્ત પરીક્ષણો દ્વારા થાય છે. વાળ ખરવા, ડાયરીયા અને ત્વચાના ઘાવ જેવા લક્ષણો પરીક્ષણ માટે પ્રેરિત કરી શકે છે. સામાન્ય સીરમ ઝિંક સ્તરો 70 થી 120 માઇક્રોગ્રામ પ્રતિ ડેસિલિટર સુધી હોય છે. આથી નીચેના સ્તરો અછત દર્શાવે છે. વધારાના પરીક્ષણો આહારના સેવન અને શોષણના મુદ્દાઓનું મૂલ્યાંકન કરી શકે છે. આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતાઓ નિદાનની પુષ્ટિ કરવા માટે લક્ષણો અને પરીક્ષણના પરિણામોને ધ્યાનમાં લે છે. અસરકારક સારવાર માટે મૂળભૂત કારણને ઉકેલવું મહત્વપૂર્ણ છે.
મારે કેટલો ઝિંક પૂરક લેવો જોઈએ?
દૈનિક ઝિંકની જરૂરિયાત ઉંમર અને જીવનના તબક્કા અનુસાર બદલાય છે. પુખ્ત પુરુષોને દરરોજ 11 મિ.ગ્રા.ની જરૂર છે, જ્યારે પુખ્ત સ્ત્રીઓને 8 મિ.ગ્રા.ની જરૂર છે. ગર્ભવતી સ્ત્રીઓને 11 મિ.ગ્રા.ની જરૂર છે, અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને દરરોજ 12 મિ.ગ્રા.ની જરૂર છે. બાળકો અને કિશોરોને ઉંમર અનુસાર અલગ જરૂરિયાતો હોય છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે મહત્તમ મર્યાદા 40 મિ.ગ્રા. પ્રતિ દિવસ છે. આ જરૂરિયાતોને આહાર અથવા જરૂરી હોય તો પૂરક દ્વારા પૂર્ણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ નકારાત્મક અસરોથી બચવા માટે મહત્તમ મર્યાદા વટાવવી નહીં.
શું ઝિંકના પૂરક તમારા પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે હસ્તક્ષેપ કરશે
હા ઝિંકના પૂરક ચોક્કસ પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. ઝિંક એન્ટિબાયોટિક્સ જેમ કે ટેટ્રાસાયક્લિન્સ અને ક્વિનોલોન્સના શોષણને ઘટાડે છે જે બેક્ટેરિયલ ચેપના ઉપચાર માટે વપરાય છે. તે ર્યુમેટોઇડ આર્થ્રાઇટિસ માટે વપરાતી પેનિસિલામાઇનના શોષણમાં પણ હસ્તક્ષેપ કરી શકે છે. આ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓને ઓછું કરવા માટે, આ દવાઓ લેતા પહેલા અથવા પછી ઓછામાં ઓછા 2 કલાક ઝિંકના પૂરક લો. જો તમે પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ પર હોવ તો ઝિંકના પૂરક શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરો.
શું વધુ જસત લેવું હાનિકારક છે?
અતિશય જસત પૂરક હાનિકારક હોઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટેનો ઉપરનો લેવલ 40 મિ.ગ્રા. પ્રતિ દિવસ છે. વધુ જસતના ટૂંકા ગાળાના અસરોમાં મલમૂત્ર, ઉલ્ટી અને પેટમાં દુખાવો શામેલ છે. લાંબા ગાળાના વધુ ઉપયોગથી તાંબાની ઉણપ થઈ શકે છે, જે લોહીની તંદુરસ્તી પર અસર કરે છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ નબળી કરી શકે છે. આ જોખમોને ટાળવા માટે, માત્ર આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા દ્વારા ભલામણ કરેલ હોય ત્યારે જ જસત પૂરક લો. હાનિકારક અસરોથી બચવા માટે સલાહ આપેલ માત્રા પર જ રહો.
ઝીંક માટે શ્રેષ્ઠ પૂરક શું છે?
ઝીંક અનેક રાસાયણિક સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે, દરેકની અલગ લાક્ષણિકતાઓ છે. ઝીંક ગ્લુકોનેટ અને ઝીંક સિટ્રેટ સારી બાયોઅવેલેબિલિટી માટે પૂરકમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેનો અર્થ છે કે તે શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે. ઝીંક ઓક્સાઇડ એક અન્ય સ્વરૂપ છે, પરંતુ તેની બાયોઅવેલેબિલિટી ઓછી છે. કેટલાક સ્વરૂપો પેટમાં અસ્વસ્થતા પેદા કરી શકે છે, તેથી તમારી સહનશક્તિને અનુરૂપ સ્વરૂપ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. ખર્ચ અને ઉપયોગની સરળતા પણ ઝીંક પૂરકની પસંદગીને પ્રભાવિત કરે છે.
.svg)
