ફોસ્ફરસ
ડાઇપોટેશિયમ ફોસ્ફેટ , ડાઇસોડિયમ ફોસ્ફેટ , ફોસ્ફાટિડિલકોલિન , ફોસ્ફાટિડિલસેરિન
.svg)
પોષક તત્ત્વ માહિતી
સરકારી મંજૂરીઓ
None
ડબ્લ્યુએચઓ આવશ્યક દવા
NO
જાણીતું ટેરાટોજન
NO
ફાર્માસ્યુટિકલ વર્ગ
None
નિયંત્રિત દવા પદાર્થ
NO
સારાંશ
ફોસ્ફરસ હાડકાં અને દાંત બનાવવામાં આવશ્યક છે, જે વૃદ્ધિ અને મરામત માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે એટીપી બનાવવાથી ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે કોષોની ઊર્જા ચલણ છે, અને મેટાબોલિઝમ અને કોષની ઝિલાની કાર્યક્ષમતા સમર્થન કરે છે.
તમે માંસ, પોલ્ટ્રી, માછલી, ઇંડા અને ડેરી જેવા પ્રાણીઓ આધારિત ખોરાકમાંથી ફોસ્ફરસ મેળવી શકો છો. છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાં નટ્સ, બીજ, કઠોળ અને સંપૂર્ણ અનાજનો સમાવેશ થાય છે. નાસ્તાના અનાજ જેવા ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક પણ ફોસ્ફરસ પ્રદાન કરે છે.
ફોસ્ફરસની પૂરતી માત્રા ન હોવાને કારણે હાડકાંમાં દુખાવો, મસલ વીકનેસ અને થાક આવી શકે છે. ગંભીર કમી રિકેટ્સનું કારણ બની શકે છે, જે બાળકોમાં હાડકાંના વિકાસને અસર કરે છે, અથવા ઓસ્ટિઓમલેશિયા, જે વયસ્કોમાં હાડકાંના નરમ થવાનું કારણ બને છે.
વયસ્કોને દરરોજ લગભગ 700 મિ.ગ્રા. ફોસ્ફરસની જરૂર છે. ઉપરની સલામત મર્યાદા દરરોજ 4,000 મિ.ગ્રા. છે. આ જરૂરિયાતોને આહાર દ્વારા પૂરી કરવી શ્રેષ્ઠ છે અને પૂરક લેતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો.
ફોસ્ફરસ પૂરક લેવું યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે તો સુરક્ષિત હોઈ શકે છે. જો કે, અતિશય માત્રામાં લેવાથી હાઇપરફોસ્ફેટેમિયા થઈ શકે છે, જે લોહીમાં ફોસ્ફરસનું ઉચ્ચ સ્તર છે, જે કિડનીને નુકસાન જેવા આરોગ્યના મુદ્દાઓ તરફ દોરી જાય છે. પૂરક શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા હેલ્થકેર પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ફોસ્ફરસ શું કરે છે?
ફોસ્ફરસ માનવ શરીર માટે આવશ્યક ખનિજ છે. તે હાડકાં અને દાંત બનાવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, જે વૃદ્ધિ અને મરામત માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ફોસ્ફરસ ઊર્જા ઉત્પાદનમાં પણ સામેલ છે, કારણ કે તે એટીપી બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે કોષોની ઊર્જા ચલણ છે. ઉપરાંત, તે ચયાપચય અને કોષ ઝિલાઓના કાર્યને ટેકો આપે છે. પૂરતા ફોસ્ફરસ સ્તરો જાળવવું કુલ આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે હાડકાંની મજબૂતી અને ઊર્જા ચયાપચયમાં યોગદાન આપે છે.
મારા આહારમાંથી ફોસ્ફરસ કેવી રીતે મેળવી શકું?
ફોસ્ફરસ વિવિધ આહાર સ્ત્રોતોમાં મળે છે. પ્રાણીઓ આધારિત સ્ત્રોતોમાં માંસ, કુકડ, માછલી, ઈંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાં નટ્સ, બીજ, કઠોળ અને સંપૂર્ણ અનાજનો સમાવેશ થાય છે. ફોર્ટિફાઈડ ખોરાક જેમ કે નાસ્તાના અનાજ પણ ફોસ્ફરસ પ્રદાન કરે છે. શોષણ પર અસર કરનારા પરિબળો જેમ કે ઊંચી કેલ્શિયમની ખપત, જે ફોસ્ફરસના શોષણને ઘટાડે છે. કેટલીક તબીબી પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે કિડની રોગ, ફોસ્ફરસના સ્તરોને પણ અસર કરી શકે છે. પૂરતી ફોસ્ફરસની ખપત સુનિશ્ચિત કરવા માટે સંતુલિત આહાર લેવું મહત્વપૂર્ણ છે.
ફોસ્ફરસ મારા આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે
ફોસ્ફરસની ઉણપ અનેક આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. તે હાડકાંમાં દુખાવો, પેશીઓની નબળાઈ અને થાકનું કારણ બની શકે છે. ગંભીર ઉણપ રિકેટ્સનું પરિણામ આપી શકે છે, જે બાળકોમાં હાડકાંના વિકાસને અસર કરતી સ્થિતિ છે, અને ઓસ્ટિઓમલેશિયા, જે વયસ્કોમાં હાડકાંના નરમ થવાનું કારણ બને છે. જોખમમાં રહેલા વસ્તીગણમાં કુપોષણ, આલ્કોહોલ ઉપયોગ વિકાર, અથવા ડાયાબિટીસ જેવી કેટલીક તબીબી સ્થિતિઓ ધરાવતા વ્યક્તિઓનો સમાવેશ થાય છે. ગર્ભવતી મહિલાઓ અને વૃદ્ધો પણ જોખમમાં હોઈ શકે છે. હાડકાંના આરોગ્ય અને ઊર્જા ઉત્પાદન માટે પૂરતા ફોસ્ફરસ સ્તરો જાળવવા મહત્વપૂર્ણ છે.
ફોસ્ફરસના નીચા સ્તર કોને હોઈ શકે?
ચોક્કસ જૂથો ફોસ્ફરસની અછત માટે જોખમમાં છે. તેમાં કુપોષણ, આલ્કોહોલ વપરાશ વિકાર, અથવા ડાયાબિટીસ ધરાવતા વ્યક્તિઓનો સમાવેશ થાય છે, જે ફોસ્ફરસ શોષણ અથવા ઉપયોગને અસર કરી શકે છે. કિડનીના વિકાર ધરાવતા લોકો પણ ફોસ્ફરસ નિયમનના બગાડને કારણે જોખમમાં હોઈ શકે છે. ગર્ભવતી મહિલાઓ અને વૃદ્ધોને હાડકાંના આરોગ્ય અને ઊર્જા માટે વધુ ફોસ્ફરસની જરૂર પડી શકે છે. આ જૂથો માટે ફોસ્ફરસની અછતને રોકવા માટે તેમના ફોસ્ફરસના સેવનને મોનિટર કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
ફોસ્ફરસ કયા રોગોનો ઉપચાર કરી શકે છે?
ફોસ્ફરસ સામાન્ય રીતે રોગો માટે વિશિષ્ટ થેરાપી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતું નથી. જો કે, તે હાડકાંના આરોગ્ય અને ઊર્જા ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે હાડકાં અને દાંત બનાવવામાં આવશ્યક છે અને શરીરના ઊર્જા ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. જ્યારે ફોસ્ફરસ આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ત્યારે વિશિષ્ટ રોગો માટે ઉપચાર તરીકે તેના ઉપયોગને સમર્થન આપતા પુરાવા મર્યાદિત છે. રોગના ઉપચાર માટે પૂરક પર આધાર રાખવાને બદલે આહાર દ્વારા પૂરતા ફોસ્ફરસ સ્તરો જાળવવા મહત્વપૂર્ણ છે.
મને કેવી રીતે ખબર પડશે કે મારી પાસે ફોસ્ફરસના નીચા સ્તરો છે?
ફોસ્ફરસની અછતનું નિદાન સીરમ ફોસ્ફરસ સ્તરો માપવા માટેના રક્ત પરીક્ષણો દ્વારા થાય છે. સામાન્ય સ્તરો 2.5 થી 4.5 mg/dL સુધી હોય છે. અછતના લક્ષણોમાં હાડકાંનો દુખાવો, પેશીઓની નબળાઈ અને થાકનો સમાવેશ થાય છે. ગંભીર કેસોમાં, તે રિકેટ્સ અથવા ઓસ્ટિઓમલેશિયાને કારણે થઈ શકે છે. મૂળભૂત કારણો ઓળખવા માટે વધારાના પરીક્ષણો કરવામાં આવી શકે છે, જેમ કે કિડની ફંક્શન ટેસ્ટ અથવા વિટામિન D સ્તરોના મૂલ્યાંકન. ચોક્કસ નિદાન અને સારવાર માટે આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
ફોસ્ફરસના કેટલા પૂરક લેવા જોઈએ?
ફોસ્ફરસની સામાન્ય દૈનિક જરૂરિયાત ઉંમર અને જીવનના તબક્કા અનુસાર બદલાય છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે, ભલામણ કરેલ દૈનિક ભથ્થું 700 મિ.ગ્રા. છે. બાળકો અને કિશોરોને વધુ જરૂર છે, જે તેમની ઉંમર અનુસાર 460 મિ.ગ્રા. થી 1,250 મિ.ગ્રા. સુધી હોય છે. ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓને પણ વધુ માત્રામાં જરૂર પડે છે, આશરે 700 મિ.ગ્રા. થી 1,250 મિ.ગ્રા. સુધી. સુરક્ષિત સેવન માટેની ઉપરની મર્યાદા પુખ્ત વયના લોકો માટે દૈનિક 4,000 મિ.ગ્રા. છે. હાડકાંના આરોગ્ય અને ઊર્જા ઉત્પાદનને ટેકો આપવા માટે આ જરૂરિયાતોને સંતુલિત આહાર દ્વારા પૂર્ણ કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
શું ફોસ્ફરસના પૂરક તમારા પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે હસ્તક્ષેપ કરશે?
ફોસ્ફરસના પૂરક ચોક્કસ પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. આ ક્રિયાઓ દવા શોષણ અથવા અસરકારકતાને અસર કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એલ્યુમિનિયમ, કેલ્શિયમ, અથવા મેગ્નેશિયમ ધરાવતા એન્ટાસિડ ફોસ્ફરસને બાંધે છે, જેનાથી તેનો શોષણ ઘટે છે. આ ફોસ્ફરસના પૂરકની અસરકારકતાને અસર કરી શકે છે. ઉપરાંત, ફોસ્ફેટ બાઇન્ડર્સ, જે કિડની રોગમાં ઊંચા રક્ત ફોસ્ફરસ સ્તરોને મેનેજ કરવા માટે વપરાય છે, ફોસ્ફરસ શોષણમાં હસ્તક્ષેપ કરી શકે છે. ફોસ્ફરસના પૂરક લેતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જો તમે એવી દવાઓ પર હોવ જે ફોસ્ફરસ સ્તરોને અસર કરે છે.
શું ફોસ્ફરસનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન હાનિકારક છે?
અતિશય ફોસ્ફરસ પૂરક હાનિકારક હોઈ શકે છે. તે હાઇપરફોસ્ફેટેમિયા તરફ દોરી શકે છે, જે લોહીમાં ફોસ્ફરસના ઉચ્ચ સ્તરનું સ્થિતિ છે. આ નરમ પેશીઓ અને અંગોમાં કેલ્શિયમના જમા થવાનું કારણ બની શકે છે, જે કિડની નુકસાન જેવા આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. ફોસ્ફરસ માટે સહનશીલ ઉચ્ચતમ સેવન સ્તર વયસ્કો માટે પ્રતિ દિવસ 4,000 મિ.ગ્રા છે. અનાવશ્યક પૂરકતા ટાળવી મહત્વપૂર્ણ છે અને ફોસ્ફરસ પૂરક લેતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો, ખાસ કરીને જો તમને કિડની રોગ અથવા અન્ય આરોગ્ય સ્થિતિઓ હોય તો.
ફોસ્ફરસ માટે શ્રેષ્ઠ પૂરક શું છે?
ફોસ્ફરસ વિવિધ રાસાયણિક સ્વરૂપોમાં ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે ફોસ્ફેટ લવણ જેમ કે કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ અને સોડિયમ ફોસ્ફેટ. આ સ્વરૂપો બાયોઅવેલેબિલિટી માં ભિન્ન છે, જે શરીર તેમને શોષી અને ઉપયોગ કરી શકે છે તે હદ છે. કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટ સામાન્ય રીતે હાડકાંના આરોગ્ય માટે પૂરકમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. સોડિયમ ફોસ્ફેટને ઘણીવાર જુલાબ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સ્વરૂપની પસંદગી ઇરાદાપૂર્વકના ઉપયોગ, ખર્ચ અને શોષણની સરળતા પર આધાર રાખે છે. તમારા આરોગ્યની જરૂરિયાતો પર આધારિત યોગ્ય સ્વરૂપ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે અને જો જરૂરી હોય તો આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરો.
દૈનિક સેવન
| Age | Male | Female | Pregnant | Lactating |
|---|---|---|---|---|
| 0–6 મહિના | 100 | 100 | - | - |
| 7–12 મહિના | 275 | 275 | - | - |
| 1–3 વર્ષ | 460 | 460 | - | - |
| 4–8 વર્ષ | 500 | 500 | - | - |
| 9–13 વર્ષ | 1250 | 1250 | - | - |
| 14+ વર્ષ | 1250 | 1250 | 1250 | 1250 |
