विटामिन E

विटामिन E एगो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करेला, जे फ्री रेडिकल्स से होखे वाला नुकसान से कोशिकन के बचाव करेला। ई इम्यून फंक्शन, त्वचा के स्वास्थ्य, आ आँख के स्वास्थ्य के समर्थन करेला। एगो वसा-घुलनशील विटामिन के रूप में, ई स्वस्थ कोशिका झिल्ली के बनाए रखे में मदद करेला, जे कोशिकन के चारो ओर सुरक्षात्मक बाधा ह।

रोजाना आहार में नट्स, बीज, आ सूरजमुखी आ केसर तेल जइसन वनस्पति तेल से विटामिन E मिल सकेला। हरा पत्तेदार सब्जी, जइसे पालक आ ब्रोकोली, भी विटामिन E के स्रोत ह। फोर्टिफाइड खाना, जइसे अनाज, अतिरिक्त स्रोत हो सकेला। आहार वसा के साथ सेवन से अवशोषण बढ़ जाला, काहेकि विटामिन E वसा-घुलनशील ह।

विटामिन E के कमी से न्यूरोलॉजिकल समस्या हो सकेला, जे तंत्रिका तंत्र के प्रभावित करेला, जइसे संतुलन आ समन्वय में कमी। मांसपेशी कमजोरी आ दृष्टि समस्या भी हो सकेला। समय से पहिले जन्म लेले शिशु आ वसा अवशोषण विकार से पीड़ित व्यक्ति, जे पोषक तत्व के अवशोषण में बाधा डालेला, ऊ अधिक जोखिम में रहेला।

वयस्कन खातिर, अनुशंसित आहार भत्ता (RDA) 15 mg प्रति दिन ह। गर्भवती महिलन के भी 15 mg के जरूरत होला, जबकि स्तनपान करावे वाली महिलन के 19 mg के जरूरत होला। वयस्कन खातिर सुरक्षित ऊपरी सीमा 1,000 mg प्रति दिन ह। ई आवश्यकतवन के आहार या सप्लीमेंट के माध्यम से पूरा करना महत्वपूर्ण बा ताकि समग्र स्वास्थ्य के समर्थन मिल सके।

अत्यधिक विटामिन E सप्लीमेंटेशन हानिकारक हो सकेला। उच्च खुराक से खून के बहाव के जोखिम बढ़ सकेला, खासकर खून पतला करे वाला दवा लेवे वाला लोगन में। दीर्घकालिक अधिक उपयोग से मस्तिष्क में रक्तस्राव हो सकेला, जे हेमोरेजिक स्ट्रोक कहल जाला। अनावश्यक सप्लीमेंटेशन से बचे के आ उच्च खुराक लेवे से पहिले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करे के महत्वपूर्ण बा।