विटामिन A

विटामिन A दृष्टि खातिर बहुत जरूरी बा, खासकर के कम रोशनी में, आ इम्यून सिस्टम के समर्थन करेला, जे शरीर के संक्रमण से लड़ाई में मदद करेला। ई त्वचा के स्वास्थ्य आ कोशिका के वृद्धि के बनाए रखेला, दिल, फेफड़ा, आ गुर्दा के सही से काम करे के सुनिश्चित करेला।

रोगन, मछरी के तेल, आ डेयरी जइसन पशु-आधारित खाना से विटामिन A मिल सकेला, जे रेटिनोल प्रदान करेला, जे विटामिन A के एक रूप ह। पौधा-आधारित खाना जइसे गाजर आ पालक में बीटा-कैरोटीन होला, जे शरीर विटामिन A में बदल देला।

विटामिन A के कमी से दृष्टि समस्या जइसे रात के अंधापन आ सूखा आँख हो सकेला। ई इम्यून सिस्टम के कमजोर कर देला, जे संक्रमण के खतरा बढ़ा देला। गंभीर कमी से अंधापन हो सकेला, खासकर के बच्चा आ गर्भवती महिला में कम आय वाला इलाका में।

दैनिक आवश्यकता अलग-अलग होला: वयस्क पुरुष के 900 माइक्रोग्राम चाहीं, महिला के 700 माइक्रोग्राम चाहीं, गर्भवती महिला के 770 माइक्रोग्राम चाहीं, आ स्तनपान करावे वाली महिला के 1,300 माइक्रोग्राम चाहीं। वयस्क खातिर ऊपरी सीमा 3,000 माइक्रोग्राम प्रति दिन बा।

विटामिन A सप्लीमेंट लेवे में सुरक्षित हो सकेला अगर सही से कइल जाव। हालांकि, अधिक मात्रा में लेवे से मतली, चक्कर, जिगर के नुकसान, आ जन्म दोष हो सकेला। विषाक्तता से बचे खातिर उच्च खुराक लेवे से पहिले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लेवे जरूरी बा।